【课程详情】
蛋糕(约200种)
肉松小贝、黑森林蛋糕、蓝莓麦芬、布朗尼蛋糕、奥地利蛋糕金丝枣泥蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、帥蛋糕等
甜品(约80种)
日式豆乳盒子骯布丁、柠檬芝士慕斯、意式提拉米苏芒果巴伐利亚、樱桃蜜意、爆浆蛋糕等
面包(约200种)
辫子包、牛包三包、风车包梅花包猪仔包、小熊包、酒香提子包、巴布洛包、蔓越莓乳酪包等
裱花糖艺(约150种)
旋转玫瑰、乃馨、百合花、向日葵卡通猴菠萝、天鹅、海豚、圣诞老人龙腾四海等
【教学特色】
世界技能大赛烘焙选拔赛赛点
定向培养毕业好工作
外师资联袂教学
小班教学互动课堂
高配教室前沿设备
课程升级赋能未来
职素培养全面发展
学历+技能双收获
【学校简介】
西安食品工程技T学校创建于2000年,地处十三朝古都西安位于西安市未央大学城,是西安市人力资源和社会保障局批准成立的专业院校,具有全日制办学资格。学校采用校企合作、订单式培养等多种教学和就业模式,不仅培养了大批学子,还顺利帮助学子就业。
学校现有技能大师工作室一个、 陕西省技能大师工作室一个、西安市大师工作室一个、西安市劳模创新工作室一个。
【环境图】
【教学现场】
【师资介绍】
尼古拉
世界职业技能大赛金奖
荣获法国甜点艺术造型赛冠elleeie 军,第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军,米其林三星餐厅Epicure甜点副主厨、米其林三星餐厅Lecinq甜点副主厨,法国可可可利巧克力学院研发主厨,上海半岛酒店西点主厨。
王哲高级烘焙师
西安市技术标兵,第46届世界技能大赛烘焙项目选拔赛二等奖 ,全国第21届烘焙技能竞赛西安赛区铜奖,全国职业技能竞赛陕西省选拔赛等奖。
田建军高级烘焙师
西安市技术标兵,曾任国内连锁品牌烘焙技师,曾任西安知名烘焙学院授课讲师,荣获全国第22届烘焙技能竞赛西安赛区金奖。