课程内容
蜜汁叉烧包、岭南生肉包、流沙包、奶黄包、奶白馒头、南瓜饼 、北菇糯米鸡、玫瑰豆沙包、麻圆、水晶饼、水晶虾饺、腊肠卷、豉汁排骨、百合酱蒸凤爪、姜葱牛百叶、干蒸牛肉丸经典广式点心的全套技术制作方法.
课程安排
一、理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
4.所学的科目费用:(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
新优惠
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学员风采
住宿介绍
宿舍一般是2-3人一个房间,配套有热水器,电视机,饮水机,床单被褥等,上下铺,套间式,有专门的宿舍管理员的。
学员 入住学员宿舍10元,仅带一般的洗刷用品如牙膏,牙刷,换洗衣服,生活必须品等。其它由学校统一免费提供
培训流程
1、报名签订正式合同,老师一对一手把手教学所有品种,学员全程实际操作,不限时间学
2、学习期间中途不增收任何费用,并**毕业以后,学员随时可以申请回来免费复习且三年内免费技术同步升级。
3、毕业时提供原材料和机器采购地址,如果您需要学校可以帮忙代买,送到家门口方便快 捷。
4、由经验的老师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位原材料搭配,仓库,存货,预制作方法,保存保鲜方法,店面的制作流程,对客人的介绍,上 菜,包装等全套经营管理方法等方方面面的知识。
机构简介
广州市代宗餐饮企业管理有限公司(简称代宗小吃培训学校)代宗管理大厦,位于大观路黄金地段,黄村地铁口旁边,以及十几条公交线路,穿梭往来,交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观,整栋办公大厦宽敞明亮,配套设备一应俱全,是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。