漯河红焖羊肉培训班

 【课程介绍】

红焖羊肉，起源于祖国中原大地- -河南新乡。红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年，新乡、郑州等地出现了"红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊"的奇特景观，并在全省首届豫菜大赛中荣获特别金奖。上口筋、 筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会".上火" .，故而红焖羊肉可称得.上是四季进补的一道美食。

【课程内容】

1.红焖羊肉的系统讲述；

2.红焖羊肉原料的选购；

3.羊肉的处理方法；

4.红焖羊肉底料的制作方法；

5.红焖羊肉各种材料及配方。

6.红焖羊肉荤素菜的前期处理及保管技术；

7.红焖羊肉香料的炒制技术；

8.红焖羊肉材料的加工技术；

9.红焖羊肉菜品的制作技术；

10.红焖羊肉火锅系列味碟的配料及调制；

11.红焖羊肉经营定价原则；

12.培训调味品及原料的货源渠道；

13.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【培训时间】

随到随学，学会为止，提供食宿

3-7天（根据个人情况而定）；

上午9:00-12:00；下午2:00-5:00

【流程】

理论学习

红焖羊肉技术讲解、原料认识、选择，采购、材料性质、物资采购、认识培训设备等。

技艺传授

红焖羊肉配方、配料配比传授、材料选购搭配。红焖羊肉底料的制作;香料的炒制;味碟的配料及调制等。

开店指导

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、营销策略、终身技术升级。

【风险承诺】

所有小吃配方配料全部赠送学习就会

安排住宿一人缴费两人学习

一次收费学习过程中不再收取任何费用

随到随学 终生免费来校进修

保证口味正宗教学 三四百种小吃任你选择

学员免费帮扶指导 确保学以致用

【培训优势】

能免的全部免

免除所有的材料费/住宿费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用。

能放的全放

不卖配料，原料全部本地化采购。

能管的都管

想要更多新品种，我们都可以做到。

能帮的都帮

提供一对一全程服务。

相信品牌的力量

雄厚的师资力量，10年真实小吃培训经验，咱老百姓自己的餐饮培训。

三百多个品种任意选，零基础学习一周变专家

名师教学+标准化配方，零基础学习，7-10天就能学会全部内容。

先考察，后签约，安全无忧

凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，满意后，再签约学习。

“祝您学好餐饮技术”的全程贴心服务原则

技术得到社会各界认同。

【机构环境】

【老师介绍】

【企业文化】

诚实做人、踏实做事！

【企业宗旨】

发掘和弘扬中华特色饮食文化，同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食！饭特香餐饮培训美食、品味人生、

成就梦想！

【经营宗旨】

专业小吃培训！

【企业目标】

饭特香餐饮培训推出的“人人可学会的培训项目”能让全国所有热爱小吃的人都能学会！

公司成立以来，一直专心致力于小吃技术推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，提供更专业、科学的服务。

饭特香餐饮培训以自己独到的见解，不断挖掘、可口的小吃培训项目，让所有在我校学习的朋友永远都有延续不断的小吃技术学习。

【关于我们】

饭特香餐饮培训总部设在中国食品名城——漯河，交通方便，在校学习期间食宿全部免费。我们秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”为特色。让每位学员都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。

凡在此学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。

饭特香餐饮培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，充满信心。

【品牌故事】

让更多的人享受到美食，是每一个烹饪者的义务。美食文化的传承和发扬需要更多的人来接力，让美食技术成为生活中的一门艺术，如同电影、音乐、诗歌等，被广为传颂。

这样的信念早已深深置入在我们的心中，我们相信通过专业培训，更多人可以学到正宗美味的小吃技术，把这些技术带到中国的民间，让更多的人可以享受到美食的味道。

饭特香餐饮培训，因此而生。

这里，不仅是餐饮培训者的厨艺殿堂，也是有梦想者的摇篮。

这里，不仅是实操教学的先锋，也是理论和实践教学结合的尝试者。

这里，不仅是美食的技术传授者，也是美食技术的创新者。

饭特香餐饮培训·艺更浓！