漯河竹筒粽子制作培训课程

【课程介绍】

当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，可用糯米或香米吃筒竹饭，古已有之。那时，上山打猎，出远门做活，不便带锅带碗，只能就地取材煮制竹筒饭。而今，因竹筒饭色美味香，节庆时，人们仍好吃竹筒饭。

公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汨罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中，以表示对屈原的崇敬和怀念。

【培训时间】

随到随学，学会为止，提供食宿

２-3天（根据个人情况而定）；

上午9:00-12:00；下午2:00-5:00

【培训内容】

1.竹筒粽子的系统讲述；

2.竹筒粽子原料的选购；

3.竹筒的处理和使用；

4.特色粽子配料的准备和选择；

5.竹筒的选择和包法；

6.竹筒粽子配料和米的放置比例；

7.竹筒粽子煮的时间控制；

8.竹筒粽子经营定价原则；

9.培训调味品及原料的货源渠道；

10.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【培训现场】

【学习流程】

【创业案例】

【培训优势】

1. 能免的全部免

免除所有的材料费/住宿费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用

2. 能放的全放

不卖配料，原料全部本地化采购

3. 能管的都管

想要更多新品种，我们都可以做到

4. 能帮的都帮

提供一对一全程服务

5. 相信品牌的力量

雄厚的师资力量，10年真实小吃培训经验，咱老百姓自己的餐饮培训

6. 三百多个品种任意选，零基础学习一周变专家

名师教学+标准化配方，零基础学习，7-10天就能学会全部内容

7. 先考察，后签约，安全无忧

凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，满意后，再签约学习

8. “祝您学号餐饮技术”的全程贴心服务原则

技术得到社会各界认可。

【关于我们】

漯河饭特香餐饮培训，是一家主要以小吃、早餐、面食、冷饮、烧烤、中西特色美食技术研究与推广，餐饮美食技术人才培训等服务为一体的企业，旗下有饭特香餐饮培训。我们通过名师一对一指导，现场实操教学，短期强化培训，为广大学员提可靠的技术支持，为您扫清障碍，学成真技术。饭特香餐饮培训总部设在中国食品名城——漯河，环境优美，交通方便，在校学习期间食宿全部免费。

我们秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”为特色。让每位学员都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。

凡在此学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。

饭特香餐饮培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，充满信心。