【课程介绍】
盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。
当今时代,生活节奏快,盖饭算是一种快餐食品,它的特性有点类似美国的汉堡,是一种立即可食用的大众食物,对工作比较忙碌的人来说,它具备了快速、便利、美味、营养等优点,也深深影响了快节奏人们的生活。
随着国民经济的发展,为了适应广大工人及市民的生活需要,美味可口,经济实惠的快餐盖浇饭越来越多,成为现代化城市生活的显著标志。
【培训内容】
1、牛肉等食材的处理方法;
2、炒菜技巧及火候掌握;
3、牛肉盖浇饭米饭的制作要点;
4、牛肉盖浇饭的制作方法与操作练习;
5、盖浇饭厨具的介绍;
【培训时间】
随到随学,学会为止,提供食宿
2-3天(根据个人情况而定);
上午9:00-12:00;下午2:00-5:00
【培训现场】
【开店案例】
【学校介绍】
漯河饭特香餐饮培训,是一家主要以小吃、早餐、面食、冷饮、烧烤、中西特色美食技术研究与推广,餐饮美食技术人才培训等服务为一体的企业,旗下有饭特香餐饮培训。我们通过名师一对一指导,现场实操教学,短期强化培训,为广大学员提供可靠的技术支持,为您扫清障碍,学成真技术。
【企业文化】
诚实做人、踏实做事!
【企业宗旨】
发掘和弘扬中华特色饮食文化,同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食!饭特香餐饮培训美食、品味人生、成就梦想!
【经营宗旨】
专业小吃培训!
【企业目标】
饭特香餐饮培训推出的“人人可学会的培训项目”能让全国所有热爱小吃的人都能学会!
公司成立以来,一直专心致力于小吃技术推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,提供更专业、科学的服务。
饭特香餐饮培训以自己独到的见解,不断挖掘、可口的小吃培训项目,让所有在我校学习的朋友永远都有延续不断的小吃技术学习。
【师资力量】
【学校环境】