阜阳公婆饼培训课程

【课程目的】

一阶段：技术指导，原料认识，材料性质，物质采购等，项目技术详情批解。

二阶段：配料制作技巧，都有专业的师傅手工把手现场培训，指导每一位学员亲自动手制作。

三阶段：开店指导（流程讲解，包括店面选址，人员配置，物资采购等）

【培训流程】

1、咨询了解

2、实地考察：到校区进行实地考察，校区专业人员会为您详细介绍学习项目。

3、报名培训：安排课程，准备食材，报名后学校提供住宿，方便学习。

4、培训结业：考核成果，直到您满意学会为止，毕业拍照留念，颁发证书。

5、开店支持：店面选择，免费设计海报宣传招牌菜单。

6、后期服务：终身技术指导，开店指导。

【教学现场】

【公婆饼介绍】

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。

【收获】

一、理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员如何配备、物资采购等

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践

1、备原材料，老师旁边检查指导

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3、学员自我思索，老师引导，梳理操作流程。

【学员风采】

【学校环境】

【教学优势】

为了让学员能够在未来工作中快速熟练的使用各种中高端国产及进口设备及工具，学校配备了价值上千万的中、日、韩、法、德、意等主流中高端设备供学员学习使用，设备包括了咖啡、西点、西餐、调酒、烘培、饮品、裱花、翻糖等多个领域，这也是中国乃至世界餐饮中设备最多、最全的机构之一。

【学校简介】

阜阳蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训集团。是国内专业的小吃培训学校，创业培训基地。经过18年的教育沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计300多种培训项目未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提实学员创业之路。供亭员质、金方位、多种类的培训服务。