【培训内容】
原味炕土豆★香辣炕土豆★咖喱炕土豆 ★香辣小土豆 ★孜然小土豆 ★椒盐小土豆 ★麻辣小土豆 ★番茄小土豆 ★黑椒小土豆 ★炸酱小土豆★香煎小土豆 ★黑椒培根小土豆 ★香辣土豆片
【课时安排】
1.土豆的选购及操作技巧;
2.土豆清洗与处理方法的操作技巧;
3.土豆配料的制作,过油技术;
4.土豆的调制技术口味的变换;
【老师介绍】
王洪老师
余元强老师
潘老师
陈师傅
【机构简介】
匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司,旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上,每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。
成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌,拓展门店合计多达上千家。
【机构环境】
【学员风采】