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武汉匠人餐饮培训学校
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武汉匠人餐饮培训学校
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【培训内容】
酸菜土豆粉
海鲜土豆粉
砂锅牛肉土豆粉
鱼丸土豆粉
牛杂土豆粉
三鲜土豆粉
香辣土豆粉
麻辣土豆粉
排骨土豆粉
肥肠土豆粉
香菇鸡块土豆粉
砂锅火腿肠土豆粉
牛肉丸土豆粉
鲜鱼片土豆粉
香肠土豆粉等
【课程安排】
1.土豆粉粉条制作比例与注意事项
2.土豆粉粉条成型原理
3.砂锅的选用及处理，香辛料配方技术；
4.鲜汤的制作，调备老汤技术；
5.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
6.香辣酱、麻辣酱的调制；
7.各种砂锅系列烹调技术；
8.各种调料的认识；
【教学环境】
【机构简介】
匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。
成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。
【教学现场】
校区地址
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武汉匠人餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
徐*娜
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校位置交通方便，老师技术过硬，更是耐心教学
2025-01-21