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武汉匠人餐饮培训学校
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武汉匠人餐饮培训学校
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【培训内容】
1.讲解花江狗肉火锅的香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解花江狗肉火锅的各种腌料的调制配比。
3.讲解花江狗肉火锅的各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解花江狗肉火锅的制作流程及火候控制要点。
5.花江狗肉火锅的主料的选购。
6.花江狗肉火锅的设备购买途径与要求。
【课程安排】
一、职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
二、工艺培训
1.教材资料讲解。
2.教授基本功。
3.基本功练习。
三、技能培训
四、出品培训
【机构环境】
【机构简介】
匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。
成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。
【教学现场】
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武汉匠人餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
徐*娜
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校位置交通方便，老师技术过硬，更是耐心教学
2025-01-21