武汉匠人餐饮培训学校

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武汉狗肉火锅培训班

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武汉匠人餐饮培训学校

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2025.01.18 李*生 190*****051 咨询了 周边交通
2025.01.17 徐*士 153*****853 咨询了 招生对象
2024.12.16 小*乐 153*****782 咨询了 课程费用
2024.12.03 徐*娜 153*****236 咨询了 授课师资
2024.11.20 王*玲 187*****811 咨询了 授课师资
2024.11.15 张*生 155*****787 咨询了 课程费用
2024.11.13 学*员 187*****002 咨询了 招生对象
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2024.10.28 先*生 139*****516 咨询了 上课时段
2024.10.28 易*力 139*****576 咨询了 上课时段
2024.10.27 黄*士 151*****870 咨询了 招生对象
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2024.09.27 黄*士 181*****511 咨询了 招生对象
2025.01.02 文*生 173*****979 咨询了 开课校区
武汉狗肉火锅培训班

课程内容

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、狗肉锅底底料的识别和配方。

4、狗肉火锅香料的识别和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、狗肉火锅底料的炒制方法。

7、狗肉的加工方法和炒制方法。

8、狗肉火锅味型的调配方法。

9、狗肉火锅秘制味碟技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、狗肉火锅主要原材料的好坏识别等。

课程安排

一、职业培训,关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧。

2.讲解品牌定位和产品六维设计。

3.店面运营技巧。

二、工艺培训

1. 教材资料讲解。

2. 教授基本功。

3.基本功练习。

三、技能培训

四、出品培训

【老师介绍】

陈师傅

陈师傅

余元强

余元强

【机构简介】

匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司,旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上,每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。

成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌,拓展门店合计多达上千家。

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    武汉匠人餐饮培训学校

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

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    徐*娜

    徐*娜

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    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    学校位置交通方便,老师技术过硬,更是耐心教学

    2025-01-21

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