【课程内容】
1-3天课程:西点店咖啡实用技术、咖啡萃取与研磨、Espresso浓缩咖啡萃取流程、实操体验、奶泡打发原理及实操、巧克力雕花等。
4-5天课程:咖啡的正确拉花手法与技巧、牛奶进行打发奶泡的处理方式、拉花实操(心形、郁金香形、树叶图案等)
第6天课程:考核及中商职鉴咖啡师考核。
【机构简介】
烘焙人才紧缺,企业高薪招聘,随着国民经济增长,人们对烘焙食品的接受度增加。烘焙市场规模呈稳定增长趋势,这也使得烘焙行业需要更多的烘焙人才。
无论是开店创业还是做私房,只要技术在就不愁没有生意。火热的私房创业是公认的低投资高回报行列,月营收过万是常事。就业保障,专业职业规划老师指导,6大就业指南,解决就业难题。优嘉诺与本地众多企业签约成为就业合作企业。象卡拉多、雪贝尔、喜茶、盒马生鲜、麦德龙、鲍师傅、东南饼庄、祐禾、华润万家、蒲公英、星巴克、瑞幸等企业都和我们有深度的合作。
【学校优势】
优势一培养复合型烘焙人才
优势二全程实操(承诺课程90%为实操主导,主导产品由学员自主完成)
优势三每个阶段结束后,都设有考核环节,检验学员
的技能掌握程度,确保每位学员学懂学透。
【教学现场】
【机构环境】