【课程类型】
四日SCA初中级咖啡师课程
【课程安排】
课程周期 4天
课程人数 4人
课程时间 9:30-17:00
课程费用 3980元/每期 如需SCA认证费另付3000元 自愿选择
报名须知 两千定金 课前1天须补齐尾款 可延期1次不退款
【教学现场】
【课程内容】
1.了解咖啡种植简史
2.意式咖啡起源与发展
3.咖啡机磨豆机调试
4.咖啡萃取与ESPRESSO的构成
5.ESPRESSO制作中的几个名词
6.意式咖啡制作前的准备
7.牛奶咖啡奶泡的制作
8.正确感官体系建立
9.拉花的原理练习
10.单品咖啡的认识和沖煮方式
11.咖啡馆作区域的管理
12.店铺产品设计及建议
【机构简介】
忙里MENNLY烘焙学院始于2017年,是一家集咖啡教学、风味甜品、高级艺术婚礼甜品台、卡通翻糖造型课为一体的综合型学院。
【机构环境】
【学员作品】