武汉茶艺师专业班

茶艺师

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》；2001年3月《茶艺师标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入商业部职业教育培训课程之一。

关于恒尔慧

武汉恒尔慧HOH，中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺培训学校。致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

适应人群

致力于从茶楼,茶馆,茶叶公司等工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中茶艺师资格证者.

学习内容

1、茶叶历史;2、六大茶类的认识;3、茶叶的审评;4、十大名茶的真假鉴别;5、茶具的发展和认识;

6、茶艺与茶道;7、各类茶的冲泡方法;8、台式功夫茶的学习;9、龙井茶茶艺表演;10、茶艺运用于表演;

11、茶点的种类及组合技巧;12、茶席布置及插花;13、销售技巧培训;14、茶馆管理;15、日本茶道;

16、韩国茶礼(选修);17、禅茶(选修)。

教学环境

教学特色

One andN（1＋n），1是指学员报读的主要专业.N是指各种文化素质提高和综合能力的学习.是由恒尔慧(HOH)创始团队成员黄斌先生和专家根据酒店管理经验结合现代企业质量管理控制模型研发的一套适合餐饮娱乐教育领域的教学管理模式，也是恒尔慧(HOH)教育基业发展成功的秘诀。

一、1＋n的教学模式————情景模拟教学及大量实习活动

1＋n倡导小班约（20人）实操教学、用模拟实际工作环境的情景教学方式来加强学生的应用能力，在课程过程中让学员参与大量的实际工作和活动，帮助学员在毕业前熟悉将来的工作环境同时建立一定的行业人脉。

恒尔慧(HOH)利用在餐饮和娱乐教育行业的领导优势和合作伙伴为学员提供大量的参加大型活动和实习的机会，而这些活动大多数都是全国性和行业代表性的，这也是如此多的准调酒师,咖啡师,茶艺师选择恒尔慧(HOH)的原因。

二、1＋N的质量控制————级别进阶监控

1＋N运用级别进阶的教学进度控制模式，在每一个学员入校后会建立《学员管理档案》，每一个科目和阶段都将参加技术考核，通过考核才能进入下一阶段的学习。在加入学习后将由专业课程顾问、实操导师、权威专家组成的教学团队为每一个学员制订并全程监控学习进度与质量。

三、1＋N的教学质量**————监控与免费重修

1＋N 教学体系要求教学管理总监以及各校区分管教学的校级领导必须定期检查《学员管理档案》及教师教学质量进度情况，并对《学员管理档案》中没达到恒尔慧(HOH)正常合格水平的各阶段学员进行特别辅导或作出免费重修决定。这样就可以严格**每一名学员能够在恒尔慧(HOH)掌握实际的技能。

恒尔慧(HOH)教育——专业高端餐饮娱乐教育机构，我们认为拥有梦想是精彩人生的步，更诚挚为每一位心怀梦想的学子提供专业的学习途径和就业机会。“以学员为中心”是我们始终如一坚持的信念。

适应领域：茶楼、茶艺馆、茶叶公司自主创业及就业。