武汉3个月私房烘焙创业班

【学校介绍】

武汉欧米奇西点西餐学校隶属中国东方教育，成立于1988年。三十多年来，深耕职业教育领域，旗下拥有欧米奇西点西餐教育、新华互联网教育、万通汽车教育、华信智原、美味学院、欧曼谛时尚美业教育、新东方烹饪教育、七大职业教育品牌。

2019年6月，中国东方教育成功在港股上市，为行业首家上市品牌。2019年除夕夜，欧米奇西点西餐教育成功登陆央视、成为央视CCTV-1、CCTV6联合推荐品牌，领跑西点西餐职业教育。武汉欧米奇西点西餐学校是面向全球招生，专注西点西餐教育的学校。汇聚国内外西点名师资源，拥有近万平的校园以及各种现代化的教学软硬件设施，能容纳近千名学员学习，学校环境优美、纯欧式校园环境、拥有符合星级酒店后厨标准的各类型西点教室、西餐教室、调酒教室、咖啡教室，同时还有健身房、瑜伽室、绘画室、篮球场、等等方便学员课余锻炼。学校以『大师之道 精益求精』的教学理念，为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业系统的西点课程，是一所真正的全面贴近市场需求的西式餐饮技术学校。

学校课程内容覆盖西点烘焙、蛋糕甜点、咖啡饮品、英式翻糖、韩式裱花、中西面点、西餐料理、咖啡饮品、英式调酒等西式餐饮专业。作为西点专业人才培养学校，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，目前在全国拥有40余所创就业服务中心遍布一、二线城市，能够同时帮助学员毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。校企合作单位包含大型连锁企业如北京好利来、元祖、皇冠、仟吉、泸溪河、香格里拉等等企业，截止目前已有近万名学员从欧米奇毕业，顺利走上工作岗位，实现了自己的人生价值！

【学制】

3个月

【课程特点】

我们致力于为创业者提供短期、高效且全面的一站式创业帮扶服务。

【适用对象】

你，是否面临这些问题?

对烘焙感兴趣但没有基础，不知如何下手?

宝妈想开私房烘焙店，但不了解相关知识?

对烘焙原材料一知半解，不知如何选择?

有一定烘焙基础，但制作出的产品没有市场竞争力?

想在烘焙事业上深耕创业，但不会营销不会新媒体?

【课程亮点】

短期高效：专为私房创业需求学员开设，精准垂直，贴合创业需求

品种丰富：涵盖面包+饼干+常温蛋糕+主流甜品+时尚裱花等140余款单品

高效课堂：理论-演示-实操-考核的教学模式，实操达90%，学习高效

实用性强：针对时下西点行业的需求，专业性强。款式新颖且贴合国内当下市场

免费复学：毕业后，可终身享有免费返校进修新品权益

创业帮扶：8大创业帮扶，一站式解决创业痛点

【私房烘焙4.0课程】

精准垂直私房创业人群产品紧贴市场潮流趋势四维一体科学化授课模式快速帮你在烘焙知识及技能领域进阶提升

【课程内容】

网红饼干类:（约19款）：

桃酥、瓜子酥、巧克力雪花酥、抹茶雪花酥、奥利奥雪花酥、蔓越莓饼干、意大利饼干、原味珍妮曲奇、巧克力珍妮曲奇、抹茶珍妮曲奇、黄油曲奇、芝麻薄脆、罗马盾牌、杏仁瓦片、焦糖杏仁糯米船、可可脆椰糯米船、香酥芝麻、椰蓉球、趣多多等

时尚裱花类（约27款）：

奶油裱花类：奶油的认识、不同奶油的运用技巧、裱花工具的认识及使用方法，抹直胚、贝壳边、波浪边、辫子边、曲奇边、珍珠边、饺子边、栅栏边、写字练习、玫瑰花、叶子、裙边、U形边、网红抹面等

韩式裱花类:韩式裱花原料讲解及使用、韩式裱花工具认识及使用、沙玫瑰花、五瓣花、叶子、雏菊、向日葵、洋葱花、小梅花、韩裱盘饰等

异形蛋糕：心形抹胚、心形蛋糕、弧形抹胚、球形蛋糕、方形抹胚、庆典蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕等

网红造型蛋糕：复古造型蛋糕、滴落蛋糕、艾素糖装饰、卡通蛋白糖的制作、圣诞树蛋白糖、彩虹蛋白糖等、ins风造型蛋糕、卡通手绘蛋糕等

烘焙面包类（约42款）：

日式调理面包：基础面团的制作知识及整形手法的学习、奶酥菠萝包、毛毛虫、日式红豆包、百里香芝士条、生吐司、牛奶吐司、全麦吐司、提子吐可、岩烧吐司、巧克力冰面包、抹茶冰面包、蓝莓冰面包、奥利奥冰面包、大鼓面包等

三明治：桂花芋泥奶酪三明治、全麦牛油果三明治、火腿芝士三明治等

软欧面包：老面的制作技法及理论知识学习、农夫面包、甜甜圈、经典法程、蒜香片、奶香片、蒜你狠、全麦软欧、芝麻软法、奥利奥魔法棒、南瓜软欧、火龙果软欧等

丹麦起酥：丹麦牛角面团的制作及注意事项、不同产品的开酥技法的讲解及手法学习、牛角丹麦面包、水果丹麦面包、黄金手撕包、蛋挞蛋挞、蛋黄酥、凤梨酥、丹麦红豆酥等

主流甜品类（约54款）

常温蛋糕:肉松小贝、麻薯爆浆小贝、芝士古早蛋糕、巧克力梦龙卷、草莓梦龙卷、抹茶红豆卷、巧克力布朗尼、黑美人起士等

高端法式甜品:柠檬挞、香草慕斯、水果挞、喷砂巧克力慕斯狗、蓝莓提拉米苏、奥利奥提拉米苏、芒果慕斯、椰子慕斯、莓果乳酪、抹茶巴斯克、巧克力巴斯克、海盐爆浆蛋糕、半熟芝士蛋糕、马卡龙、生巧、泡芙等

网红甜品:奥利奥千层、芒果班戟、日式冰奶酪戚风、雪媚娘、水果盒子蛋糕、奶茶啵啵蛋糕、芋泥啵啵蛋糕、浮云卷、天使卷、虎皮芋泥卷、水果抱抱卷、百香果便当蛋糕等

国潮糕点:广式月饼、苏式月饼等

【上课实景/师资团队】

【创就业帮扶】