东莞高级法式甜品精选班

【法式甜品介绍】

法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。

甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。

【招生对象】

对西点行业有追求有浓厚兴趣的，零基础、有经验者的均可报名，以实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

【培训目标】

培养精通各类法式甜点、巧克力配件、泡芙、蛋糕卷系列等常用的西点制品制作，注重学生职业素养的养成，并具备一定的创新和就业能力的西点技术人才。

【培训时间】

学习时间15天，视个人情况而定。随到随学，循环教学。来校签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。

【培训内容】

1、磅蛋糕系列;

2、蛋糕卷系列;

3、爆款系列;

4、水果塔系列;

5、法式慕斯系列;

6、芝士蛋糕系列;

7、泡芙系列;

4、巧克力配件。

【上课时间】

周二至周天上午9:30-12:00下午13:30-17:00，周一休息，国家节假日另行通知。

【上课形式】

由理论、演示、实操、考评循序渐进的进行全方位教学，传授丰富的烘焙知识，练就专业的烘焙技能。

【售后情况】

芊语芊寻烘焙学校的宗旨是学员学不会可再次学习，直到学会为止，一次入学可享受免费技术更新服务，并定期发布新品配方，提供设备、原材料购买渠道，助您创业无忧！

【培训优势】

1、全面系统的教学内容：培训内容涵盖了磅蛋糕、蛋糕卷、私房工作室爆款、水果塔、法式慕斯、芝士蛋糕、泡芙以及调温巧克力配件等多个系列，内容丰富全面，能够满足学员对法式甜品制作的全面学习需求。

2、实用性与创新性结合：培训不仅注重基础技能的传授，还强调创新和实用性。学员在学习传统法式甜品制作的同时，也能够学习到如何创新和改良，以适应市场变化和顾客需求。

3、灵活的学习时间和方式：学习时间灵活，随到随学，循环教学，方便学员根据自己的时间安排进行学习。同时，通过理论、演示、实操、考评等多种方式进行教学，确保学员能够真正掌握所学技能。

4、优质的师资团队：芊语芊寻烘焙学校拥有专业的师资团队，他们具备丰富的教学经验和实践经验，能够传授给学员最实用的技能和知识。

5、无忧的售后服务：学员学不会可再次学习，直到学会为止。同时，学校还提供免费技术更新服务，定期发布新品配方，为学员提供创业支持，确保学员在创业过程中无后顾之忧。

6、创业支持：学校不仅提供技术培训，还提供设备、原材料购买渠道等创业支持，帮助学员顺利进入法式甜品行业，实现自己的创业梦想。

7、良好的学习环境和氛围：芊语芊寻烘焙学校提供良好的学习环境和氛围，让学员能够在轻松愉悦的氛围中学习技能，提升自己的职业素养和创新能力。

【师资介绍】

石才期 

芊语芊寻职业烘焙学校校长 

国家高级西点师

十五年从业经历

国家高级裱花师

色彩搭配师二级

高级韩式裱花师专业

奶油裱花专业 

裱花技能大赛指定评委 

曾任东莞市工人文化宫首批烘焙导师 

七年店面经验 

八年烘焙教学经验 

名校好评率为一的老师 

擅长为学员量身打造课程 

百科全书 

教学风格直击要点 

用最简单的方式说出最复杂的技术难题 

李伟 

法式西点导师 

从事烘焙行业10余年 

专注甜点，擅长巧克力 

跟随mof和名师学习 

曾在门店担任研发及培训 

曾任某学校担任教学主管一职 

【作品展示】

蛋糕卷

成品展示

泡芙

慕斯

作品展示