上海西式面点师初级考证培训班

【学校介绍】

上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校已连续三次被评为上海市A级职业技能培训机构，学校创办于1995年，是上海市餐饮烹饪行业协会高技能人才培养基地。为社会培养了一大批的专业技能人才，取得了良好的社会效应，办学成效得到了社会的认可。

历经近三十年的教育实践和磨练，今天的梅龙镇职业技能培训学校已颇具规模。在技能培训方面，主要有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师、咖啡师等餐饮烹饪培训项目以及母婴护理、健康管理师等健康类培训项目。除此以外，学校研发并开设了2项浦东新区自主开发课程，其中包括经典传统上海菜、孕产妇营养膳食。另外，作为高技能人才培养基地，针对企业内的培训，学校已有六T实务操作、菜肴装饰雕刻、意大利式菜肴制作等9个培训项目。在软件方面，学校已拥有一套专业的管理规范和资深敬业的师资团队。在硬件方面，学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备，以及大型多功能示教室等，以保证教学培训的质量。

上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校热忱期待每一位学员的到来！

【荣誉展示】

【办学优势】

近30年的办学经验：学校自1995年创办以来，积累了丰富的教育教学经验，确保为学员提供高质量的培训服务。

先进完备的设施设备：学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备，为学员提供实践操作机会，确保教学质量。

经验丰富的授课教师：学校拥有资深敬业的师资团队，他们具备丰富的教学经验和专业知识，能够针对学员的实际情况进行个性化教学。

优越的地理位置：学校地处后滩黄金地段，交通便利，停车优惠，地下车库方便停车。此外，7号线后滩站直达学校，毗邻黄浦江、卢浦大桥和中环，为学员提供了良好的学习环境。

【班级概述】

上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校自1995年创办以来，凭借近30年的办学经验，连续三次被评为上海市A级职业技能培训学校。学校拥有先进完备的设施设备和经验丰富的授课教师，致力于为社会培养专业的西式面点师。本次推出的西式面点师初级考证培训班，旨在帮助学员系统掌握西式面点制作的核心知识与技能，为学员未来在餐饮行业从事西式面点制作工作奠定坚实基础。

【招生对象】

身体健康，无传染性疾病，具备一定的动手能力的人士；

对烹饪行业和健康护理行业感兴趣，希望通过学习能够获得一份满意工作的人士；

热爱美食，热爱健康，希望通过学习提高生活品味，增加生活情趣的人士。

【课程内容】

通过学习西点主要原料知识，常用工具及设备使用方法，简单成本核算及英语知识，主要传授面包类、混酥类、蛋糕类、果冻类四大类等40 种西点的配方配料、制作工艺流程、成形成熟等全套制作方法。

【行业前景】

随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，西式面点作为餐饮行业的重要组成部分，其市场需求日益旺盛。掌握西式面点制作技能的学员，将在餐饮行业拥有广阔的就业前景和发展空间。

【学费标准】

学费标准：2900（不含材料及考务费）

【入学事项】

1、面向社会招生，若学员身份满足相关政策补贴条件，则可享受补贴；来校凭身份证或有效证件报名。

2、学校接受报名时间：周一至周日，上午 8:30 至下午 17:00；设有平日班、晚班、周末班、特色定制班。

【学制】

2-3个月

【考发证书】

职业技能等级证书

【教学现场】

教师指导

学员实践

教师授课

【环境展示】

咖啡实训室

茶艺实训室

中烹实训室

西点实训室

【培训理念】

学校始终牢固树立“以人为本、质量首位、服务社会”的培训理念，努力完善培训条件，以适应不同层次、类型和对象的培训需求。学校在培训内容上，把握市场人才需求动向，紧跟社会发展对人才结构需求的步伐；在培训教学上，优选教师、精制计划、科学管理、个性服务，最大限度满足学员需求；在培训时间上，开设全日制班、双休日班和晚班；在培训方向上 ，以市场人才需求为本，强调了实用性与就业趋向的结合。