成都韭菜盒子制作培训课程

【课程介绍】

韭菜盒子

特点：

外酥里香：韭菜盒子的外皮煎至金黄酥脆，内里的韭菜鸡蛋馅料香气浓郁。

色泽诱人：煎好的韭菜盒子色泽金黄，韭菜的绿色透过面皮隐约可见，非常诱人。

营养丰富：韭菜含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋提供优质蛋白质，是一种营养均衡的食品。

食用场合：

韭菜盒子适合作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为下午茶或夜宵的小吃。

地域特色：

韭菜盒子在不同地区有不同的变体，例如在山东，人们可能会加入虾皮或粉丝增加口感；在河北，可能会使用更多的香料来调味。

变体与创新：

除了传统的韭菜鸡蛋馅，一些地方还会尝试加入其他食材，如豆腐、蘑菇、肉末等，以增加口感和营养。

韭菜盒子是一种简单易制、美味可口的传统小吃，适合家庭制作，也常见于街头小吃摊和餐馆中。由于韭菜具有特殊的香味，对于不喜欢这种味道的人来说可能不太适合，但对于喜爱韭菜的人来说，韭菜盒子是一道不可多得的美味。

【课程亮点】

专业指导

【适用人群】

初级

【课程介绍】

技术输出内容

韭菜盒子技术输出

【项目亮点】

终身免费技术升级

可免费试吃，满意再学

【适用对象】

0基础创业者

对制作小吃感兴趣的人群

【课程内容】

目标与收获：

韭菜盒子(韭菜合子)，是以韭菜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的传统美食，是中国多地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授，真材实料实操练习，一对一针对性全套教学，包含所有的学习期间使用的练习食材，学会为止，终身免费复学。

技术输出简介：

1、原材料的选择；

2、和面的技巧；

3、馅料的制作；

4、韭菜盒子的包法；

5、韭菜盒子的煎制技术；

6、创业指导，一对一服务。

【机构简介】

成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，历经十多年的发展好多客的学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利’的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

【师资力量】

冉波

高级小吃研发师

职称:全国名小吃优秀老师

荣获:全国各地周红小吃

擅长:

肖掌柜小吃培训行政总厨

刘师门小吃培训名誉厨师长

川和小吃培训优秀小吃老师

蜀味缘小吃培训优秀小吃老师

从事餐餐饮培训行业10余年  

肖水泉

全国名小吃及网红小吃研发教学

擅长：制作夜宵爆炒卤味江湖菜

罗林

全国名小吃及网红小吃研发教学

擅长：制作火锅麻辣烫冒菜钵钵鸡热卤

【教学现场】

学员学习实景

教学现场

老师讲解现场