【机构简介】
成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模,历经十多年的发展好多客的学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承“持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导“传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广,真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
【课程介绍】
蛋烘糕是一种流行于中国四川成都地区的传统小吃,以其松软香甜、蛋香浓郁而著称。
特点:
松软香甜:蛋烘糕的质地松软,蛋香和甜味完美融合,非常可口。
色泽金黄:烘烤至金黄的蛋烘糕外观诱人,香气四溢。
馅料丰富:可以根据个人口味添加不同的馅料,增加风味。
【课程亮点】
终身免费技术升级
可免费试吃,满意再学
专业指导
【适用人群】
对制作小吃感兴趣的人群
0基础创业者,以后计划开小吃店的人群
【课程内容】
技术输出内容
蛋烘糕技术输出
蛋烘糕,源于四川省成都市,现为成都名小吃,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授,真材实料实操练习,一对一针对性全套教学,包含所有的学习期间使用的练习食材,学会为止,终身免费复学。
技术输出简介:
1、蛋烘糕原材料的选择及配比;
2、蛋烘糕面糊的调制;
3、蛋烘糕配菜的制作;
4、温度的掌控;
5、制作的手法技巧;
6、成品的展示;
7、创业指导,一对一服务。
【师资力量】
冉波
高级小吃研发师
职称:全国名小吃优秀老师
荣获:全国各地周红小吃
擅长:
肖掌柜小吃培训行政总厨
刘师门小吃培训名誉厨师长
川和小吃培训优秀小吃老师
蜀味缘小吃培训优秀小吃老师
从事餐餐饮培训行业10余年
肖水泉
全国名小吃及网红小吃研发教学
擅长:制作夜宵爆炒卤味江湖菜
罗林
全国名小吃及网红小吃研发教学
擅长:制作火锅麻辣烫冒菜钵钵鸡热卤
【教学现场】
教学现场
教学实景
老师示范教学