【课程介绍】
糖油果子,又称糖油粑粑、糖油饼,是中国北方地区特别是山西、陕西等地的传统小吃。它是一种以面粉和糖为主要原料,经过油炸而成的甜食,具有外酥里软、甜而不腻的特点。
外酥里软:糖油果子的外皮经过油炸后变得酥脆,而内部的糖馅则保持柔软。
甜而不腻:糖馅的甜度适中,不会过于甜腻。
色泽金黄:炸好的糖油果子色泽金黄,非常诱人。
【课程亮点】
专业指导
【适用人群】
初级
【项目亮点】
终身免费技术升级
可免费试吃,满意再学
适用对象
0基础创业者
【课程内容】
目标收获:熟练掌握糖油果子技术
技术输出内容
糖油果子技术输出
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,皮脆内软,越吃越有味道的一道成都经典小吃。技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授,真材实料实操练习,一对一针对性全套教学,包含所有的学习期间使用的练习食材,学会为止,终身免费复学。
技术输出简介:
1、糖油果子原材料的选择及配比;
2、糖油果子面团的调制;
3、油糖的配比;
4、油温的掌控;
5、炸制的时间;
6、创业指导,一对一服务。
【机构简介】
成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模,历经十多年的发展好多客的学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承“持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导“传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广,真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
【师资力量】
肖水泉
全国名小吃及网红小吃研发教学
擅长:制作夜宵爆炒卤味江湖菜
罗林
全国名小吃及网红小吃研发教学
擅长:制作火锅麻辣烫冒菜钵钵鸡热卤
冉波
高级小吃研发师
职称:全国名小吃优秀老师
荣获:全国各地周红小吃
擅长:
肖掌柜小吃培训行政总厨
刘师门小吃培训名誉厨师长
川和小吃培训优秀小吃老师
蜀味缘小吃培训优秀小吃老师
从事餐餐饮培训行业10余年
【机构环境】
机构环境
教学环境
厨房