【千层饼】
千层饼,又称“瓤子饼”,是中国传统美食之一,以其独特的制作工艺和美味口感著称。这种饼外皮金黄酥脆,内里层次分明,酥软油润,热食不腻,凉吃亦不散口,香气四溢,令人回味无穷。
千层饼不仅可以直接食用,还能搭配多种食材,增添风味。例如,可以搭配五彩粥,既营养又美味;或者与清蒸鳜鱼、凉拌菠菜粉丝等菜肴一同享用,既能解腻又能丰富餐桌。此外,千层饼还可以作为早餐或下午茶的点心,搭配一杯香浓的豆浆或牛奶,开启美好的一天。
总之,千层饼不仅美味可口,而且搭配多样,是深受人们喜爱的传统美食之一。
【课程收获】
技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授,真材实料实操练习,一对一针对性全套教学,包含所有的学习期间使用的练习食材,学会为止,终身免费复学。
技术输出简介:
1、千层饼面料的选择及配比;
2、千层饼酱料的选择配比及制作技术;
3、千层饼的制作技术;
4、成品的展示;
5、创业指导,一对一服务。
【课程亮点】
终身免费技术升级,可以免费试吃,满意再学
【适用人群】
初级0基础创业者
【师资介绍】
冉波
职称:高级小吃研发师
荣获:全国名小吃老师
擅长:全国各地网红小吃
肖掌柜小吃培训厨师长、刘师门小吃培训行政总厨、煌旗小吃培训名誉厨师长、川和小吃培训小吃老师、蜀味缘小吃培训小吃老师;从事餐饮培训行业10余年
肖水泉
全国名小吃及网红小吃研发教学
擅长:制作夜宵爆炒卤味江湖菜
罗林
全国名小吃及网红小吃研发教学
擅长:制作火锅麻辣烫冒菜钵钵鸡热卤
【成都信之缘餐饮美食基地】
成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司。
公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务,不断扩大投资规模,历经十多年的发展学员遍布全国,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司。
公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念,倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广,真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
【教学环境】
前台
实操基地
大厅
教学环境
【教学现场】
学员观摩
擀制面团
教学现场
学习操作
【教学作品】
蛋挞
蛋炒饭
鸡肉
凉面