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当前位置 : 好学校 广州厨师 广州市信星职业培训学校 课程正文
广州市信星职业培训学校
认证等级
广州市信星职业培训学校
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信誉值
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场地和设备
拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范
教学特点
小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士
课程设置
教授北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作。
1 北方手擀面
2 全蛋面、云吞面的制作
3 北方油醒面（长寿面、甩面）
4 猫耳面、丁丁面的制作；炸面、哨子、担担面、各种酱汁的制作
5 揪片子、刀削面的制作
6 北方焖面
7 炒揪片、炒刀削
8 炒猫耳面、丁丁炒面、新疆拌面
9 拉面
教学导师
刘敬元
★职业技能考评员，中国烹饪大师，中式烹调技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校烹饪讲师
学习周期
学时两周，随报随学，免费食宿。
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学员点评
92%满意度
广州市信星职业培训学校
综合
环境 : 4.6师资 : 4.6教学 : 4.6
曾*生
私信AT（环境:4.0师资:4.0教学:5.0）
我觉得挺不错的，可惜现在疫情原因，没有办法接下来继续进修
2020-04-22
陈*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
去学习了西点，感觉挺好的
2020-01-14
刘*士
私信AT（环境:3.0师资:2.0教学:2.0）
看看这些作品，也只能呵呵哒，不值，不会再去学了
2019-04-01