广州家常菜（A班）培训班

【培训对象】

零基础，烹饪爱好者，以后往烹饪，厨师行业发展学员

【培训内容】

结合家庭厨艺和现代人对西餐的喜爱，我们特别定制的中西套餐课程，中餐及西式套餐配合，配搭丰富、口感浓郁 丰富家庭餐桌。

1宫保鸡丁

2 鱼香肉丝

3 剁椒鱼头

4杭椒牛柳

5蒜蓉粉丝蒸丝瓜

6杏鲍菇炒木耳

7 时令蔬菜

8芹菜炒香干

9红烧茄子

10干煸四季豆

11麻婆豆腐

12四喜丸子

西餐菜单 8道

1金枪鱼披萨

2蔬菜匹萨

3肉末意面

4西红柿意面

5金枪鱼焗饭

6蘑菇焗饭

7奶油南瓜汤

8奶油蘑菇汤

【教学场地】

拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。

【学校办学理念】

声誉高 本学校是一所集饮食、美容、美发培训于一体的专业培训和考核机构，所开办的培训班目层次丰富，既有适用于就业、出国的培训考证班，也有适用于家庭的烹饪兴趣班，更有由本学校首创的法式点心、水吧、日式料理师、日本居酒屋、糖水炖品、东南亚菜、茶艺、花式抛樽、水果拼盘、小食店创业班、印度薄饼、葱油饼等专业班，这些都受到了社会热烈的响应。本学校采用严格的教学管理制度，教学均以实际操作为主，材料充足，学时**，令您学到精湛、实用的技艺。

信心足 本学校属于政府办学机构，以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨，收费合理、课程公开，实操为主，**教会，是省劳动厅和市劳动局指定的职业资格证书培训和考核点。

导师好 全部课程均聘请专业导师、技师、职业技能考评员任教，导师们都具有丰富的教学经验，上课时，以活跃的课堂气氛，以国、粤语双语的教学方式，以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，**您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。

【学员作品】

【师资特色】

刘敬元导师

★职业技能考评员，中国烹饪大师，中式烹调技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验

★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校烹饪导师