【长沙米粉简介】
长沙米粉分圆粉跟扁粉两种,米粉本身没有什么味道,全靠汤来调味,所以汤头是一碗米粉的关键。长沙人将配菜称作码子,有盖码跟炒码两种。盖码是事先做好码子,下粉后直接将其浇盖在上面;而炒码,顾名思义,是在客人点单后临时用小锅炒出来的配菜,这样的码子新鲜而且味道好些,所以比盖码要贵一些。一般常吃的码子有肉丝、酸辣、椒脆、酱汁、杂酱等。
【课程详情】
【项目特色】
以长沙米粉和津市牛肉粉为代表的粉类项目的逐步热门,让许多人看到了商机。这种转变信息,可以通过走访大街小巷来获取,桂林米粉店很多经营不善,纷纷转让;与此同时,家家长沙米粉连锁店开了一家又一家,很多门店在深圳形成了排队的火热场景,生意非常红火,而津市牛肉粉,前段时间传出北大硕士生在北京闹市区开起了牛肉粉店,让许多人感慨万千。
选择好的项目,创业的成功率无疑将大幅提高!舌尖上的龙品香,以技术为根本、以口味为核心,自推出长沙米粉、津市牛肉粉以来,已培养众多学员,我们无法统计学员创业成功率到底有多高,但据我们调查,这类项目学员后续反馈信息良好,不少学员开的小店每日营业额可突破两千元以上,甚至有学员已经开起了连锁店。作为小本创业项目而言,这个状况已经非常不错了。
【办学优势】
公司拥有一支强大的研发团队,研发中心倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化,紧密跟踪传统美食行业的发展趋势和消费理念,以市场需求为导向,对传统项目的原材料配方、制作流程等不断进行改进和创新;同时,加大新品开发力度,不断完善各地传统风味小吃,目前已拥有国内品种全、具特色的美食培训及加盟基地,可有效满足全国各地学员及加盟商的个性化需求。强大的研发实力、持续的产品创新已成为龙品香保持行业的有力**。
【名厨介绍】
【学员风采】