广州正宗盐焗鸡培训

【盐焗鸡】

盐焗鸡，汉族客家特色名菜，属粤菜-客家菜。广东久负盛名的客家菜肴，广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

【招生对象】

想学习正宗盐焗鸡制作，想有一技傍身，想自主创业的学员。

【教学安排】

包括盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭翅、盐焗猪耳等；

从制作工艺流程、配方、产品进货渠道、产品型号、产品级别之分、中药材的选购及辨别真假药材、核心配方的选购及真假识别和产品经营方式，进行详细的培训！

【营养特色】

此盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

【创业优势】

找一家小型店面十几平方就可以，投资几千元即可投入经营，投资不大，利润大，见效快，今天制作明天卖，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始；是广大朋友白手兴家或小本创业的佳选择。

【典故】

盐焗鸡是中国各大菜系具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。

【学校介绍】

广品餐饮是一家以餐饮小吃为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个盐焗鸡的制作与技巧。

【企业宗旨】

“以味道求生存、以信誉促发展”发掘和弘扬中华特色小吃文化，培养一批能够主宰自己命运的餐饮精英，使更多人通过经营特色小吃成功创业。

【教学**】

学校将对所有学员和加盟商负责到底，帮助解决经营中的困难，直到真正致富。将一如既往地持续品牌的宣传,加速新产品的开发,并继续完善服务机制,同时对加盟店进行系统、全方位的技术培训,确保加盟一家,成功一家,火爆一家!

【教师】

李老师

性别:男 职位:讲师 学历:嘉应大学

教学理念:

要学技术，先学做人。没有端正的人品，没有踏踏实实的心态是学不好手艺的即使有手艺，也不会被人尊重。而且，学技术没有特权，手长在自己身上，只能靠自己。任何人，只有吃苦耐劳，刻苦钻研，才能得到应有的收获。

教学寄语:

前进的脚步从未停止过，奋斗的决心从未动摇过，新的一年，我们会更好！我们不追求学员的数量，但追求更高的成功率。我们注重每一个学员的成绩，而不是某几个学员，所以我们始终坚持小班教学，使人人立业，让个个成才，才是我们追求的目标。

【师生风采】