【学习时间】2天
【教学优势】
以韩式Ins风为主课程针对零基础学会为止当天课程产品有做失败,老师会陪同留堂直至做成功为止,学完有同步线上视频可复习售后服务无忧,学完回去遇到问题都可在售后群问老师,回答遇到的问题毕业回去有不会的三个月内可免费重修。
【课程内容介绍】
第一天
9:30-12:00:
芝士奶盖、自制糖浆、茶底泡制、港式柠檬茶、小青瓜柠檬茶、生椰柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、芭乐柠檬茶、苹果香橙热茶、柚子陈皮茶、雪梨金桔茶、热红酒果茶
13:00-16:00:
苹果山楂花茶、芒果百香果果茶、杨枝甘露水果茶、葡萄水果茶、青提桃桃水果茶、芒果百香果冰沙、草莓蓝莓冰沙、火龙果香蕉冰沙、青提蜜瓜冰沙、莫吉托气泡水、话梅青桔气泡水、西瓜气泡水、玫瑰荔枝气泡水
第二天
9:30-12:00:
材料准备工作、红豆鲜牛乳、海盐奥利奥牛乳、玫瑰酒酿牛乳茶、抹茶树莓牛乳、生巧牛乳、黑芝麻牛乳、开心果牛乳、自制红糖浆、红糖桂圆红枣酱、玫瑰轻乳茶、桂圆红枣轻乳茶
13:00-16:00:
蓝柑椰奶、生椰芒果、生椰西瓜、开心果椰奶、泡沫咖啡、提拉米苏酒咖、冰博克樱桃咖啡、橘子酒咖、红糖珍珠、珍珠奶茶、芋泥珠珠奶茶、茉莉奶绿、港式拉茶、冰港式奶茶
【饮品介绍】
气泡水饮品
奶茶&水果茶&热饮&牛乳茶&杨枝甘露
【就业方向】
1. 茶饮店、咖啡店或饮品连锁店工作:
饮品制作师:负责按照店铺的配方和标准制作各类夏日饮品,如冰茶、果茶、奶昔、沙冰等。需要熟练掌握饮品的制作流程、配料比例和制作技巧,确保饮品的口感和品质稳定。
门店调配师:根据顾客的需求和口味偏好,现场调配个性化的饮品。这要求具备较强的创意和应变能力,能够根据顾客的要求快速调整饮品的配方和制作方法。
门店管理:如果有一定的管理经验和能力,可以从事门店的管理工作,包括人员管理、库存管理、饮品品质管理、店铺营销等。需要具备良好的组织协调能力和团队管理能力,确保门店的正常运营和业绩提升。
柠檬茶饮品
2. 酒店、餐厅或酒吧的饮品部门:
调酒师助手或饮品专员:在酒店的酒吧或餐厅的饮品区工作,协助调酒师或饮品主管制作饮品。可能需要负责准备饮品的原材料、清洗器具、协助调酒师进行饮品的调制和装饰等工作。随着经验的积累,可以逐渐独立承担饮品的制作和创新工作。
宴会饮品服务:负责酒店宴会、会议等大型活动的饮品服务。需要根据活动的需求和主题,设计和制作适合的饮品菜单,确保饮品的供应和服务质量。这要求具备较强的组织能力和团队协作能力,能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。
冰沙系列
3. 自主创业:
开设饮品店:可以利用所学的知识和技能,开设自己的饮品店。需要进行市场调研、选址、装修、设备采购、原材料采购、人员招聘等一系列工作。在经营过程中,需要不断创新和改进饮品的口味和品种,提高服务质量,吸引顾客,打造自己的品牌。
饮品外卖服务:随着外卖市场的不断发展,可以开展饮品外卖服务。通过与外卖平台合作,将自己制作的饮品送到顾客手中。需要注意饮品的包装和配送问题,确保饮品在配送过程中保持良好的口感和品质。
牛乳茶&椰奶饮
4. 从事饮品培训工作:
培训机构讲师:可以在饮品培训机构或学校担任讲师,教授夏日饮品的制作方法和技巧。需要具备扎实的专业知识和丰富的教学经验,能够将复杂的制作过程简单化、易懂化,让学员快速掌握饮品的制作技能。
企业内训师:一些企业为了提高员工的福利或开展团建活动,会邀请饮品培训师到企业内部进行培训。这需要根据企业的需求和员工的特点,设计合适的培训课程和内容,提高员工的参与度和学习效果。
特调咖啡
5. 食品饮料企业研发部门:
饮品研发专员:参与食品饮料企业的饮品研发工作,负责开发新的夏日饮品产品。需要具备创新思维和实验能力,能够根据市场需求和企业的发展战略,研发出具有竞争力的饮品产品。同时,还需要与生产部门、市场部门等密切合作,确保研发的饮品能够顺利生产和上市。
饮品品质检测员:负责对企业生产的夏日饮品进行品质检测和监控。需要掌握相关的检测方法和标准,对饮品的原材料、半成品和成品进行严格的检测和分析,确保饮品的质量符合国家标准和企业的要求。