【培训项目】
《学奶茶》学习产品有:奶茶系列、特色系列、12星座雪泡系列、花茶系列、浓情雪乳系列、果汁系列、刨冰系列、奶昔系列、奶绿系列、柠檬系列、咖啡系列、 冰沙系列、台湾烧仙草系列、双皮奶系列、可爱布丁系列、欧蕾系列、多多系列、鲜果茶系列等18大系列,上百个产品。
【培训的流程】
步:认识各种工具与设备,了解各自不同的用法与作用。
第二步:奶茶与奶昔系列操作示范与讲解。
第三步:沙冰与果汁和刨冰系列操作示范与讲解。
第四步:泡茶的方法与技巧。
第五步:珍珠的煮法与技巧。
第六步:台北烧仙草的秘制。
第七步:雪泡与一些特色系列操作示范与讲解。
第八步:设备与原材料的选购与进货渠道。
【奶茶制作设备】
1.电子称 2.保温茶桶 3.搅拌棒 4.封口机
5.雷克杯 6.冰沙机 7.刨冰机 8.OZ杯
9.意式磨豆机 10.奶茶摇摇机 11.制冰机 12.冰箱
13.电磁炉 14.不钢锈锅 15.量杯 16.过渣袋
17.冰铲 18.料盒 19.果汁瓶 20.计时器、
【金钥匙培训优势】
【教学方法】
【营销指南】
1.珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。
2.市场定价,要根据店面周围环境、消费能力、市场定位等多种因素来决定,一般一杯饮料的价格介于3-8元,市场比较能接受这个价格。
3.也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
4.营销方式有多种,既可以加盟,也可以自己开店面,还可以做个手推车来卖,经营方式可以灵活多样,根据自己的经济实力进行选择,产品质量也分高中低档,奶茶原料进货价格自然也有高中低之分。
【学员问答】
学员问:师傅会把所有手艺教会好,把配方也给我吗?会不会保留?
金钥匙:是的,有很多的师傅怕教会了徒弟,师傅没饭吃。但在我们金钥匙培训,师傅是我们请的,是经过我们考核,师傅自愿完全传授出来,否则我们就会有约束,不予合作,同时我们的师傅们也希望桃李满天下,让徒弟做出来的味道和师傅一样,甚至青出于蓝而胜于蓝。
学员问:可不可以自己亲人实际操作呢?
金钥匙:完全可以!实体店的教学没有过多的理论教学,所有的教学都是在实体店实际操作,可以把自己所学技术反复操作,让自己的手艺由顾客品尝评价,直到学会满意为止!我们的老师都会以饱满的热情认真教学,而且公司**学会为止!