深圳木碳烧烤技术培训班（手把手教学）

【课程特色】

深圳金钥匙小吃培训中心专业培训木炭烧烤。技术精湛、滚动招生、随到随学、、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，**每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。深圳山金钥匙小吃培训中心就是木炭烧烤学习的好平台，自己创业不需加盟，完全掌握木炭烧烤的核心技术，不受制于人。

【烧烤特征】

夏日的夜市有一种难以抗拒的诱惑。热气腾腾的烤肉、冒着红油的大虾、肥嫩多汁的螺蛳，再就着几杯啤酒，适合与亲朋好友边吃边聊。这种习惯在夏季往往会受到大家的欢迎。烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。

【烧烤制作设备】

1、烧烤炉 2、木炭 3、菜架 4、竹签 5、调味粉筒 6、不锈钢夹 7、扒锺 8、刷子

9、盘子 10、叉子 11、桌子 12、椅子

【选料注意】

无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以。

【烧烤营销指南】

1、分析、总结客户要求（如：重口味的、淡口味的、喜欢荤多点的、喜欢素多点的等）。

2、给新客户推荐特色产品。

3、制作套餐让客户选择。

4、与酒水、饮料捆绑销售。

【烧烤培训流程】

1、认识各种工具和设备，了解不同设备和工具的用途。

2、烧烤原材料的选购（素菜、荤菜、配料等）。

3、师傅先操作加讲解，学员旁边看、听、悟。

4、学员动手实践，发现问题反映解决问题。

5、自己采购自己动手制作，自己完成流程。

6、师傅分享成功经验给予不同的配方比例。

【学员风采】

【金钥匙培训优势】

【教学方法】

【关于金钥匙】

深圳市深致众（深致远）餐饮管理股份公司成立于2007年，注册资金100万元整，为行业注册资金高企业。是一家食品研究与技术开发、技能培训、品牌经营、策划服务、品牌经营、品牌加盟为一体的综合性发展企业。公司致力于打造中国小吃技术开发与培训。

“金钥匙”品牌为中小投资者提供技术学习、技术交流、技术创新的一个小吃培训平台；“微茶道”品牌为广大投资者加盟经营、消费者品味消费的一个奶茶经营平台。两大品牌均为深圳市深致远餐饮管理有限公司旗下子品牌。