【老潼关肉夹馍介绍】
老潼关肉夹馍,原名烧饼夹馍,是潼关传统饮食文化代表。其馍用精制面粉加温水、碱面和猪油制成,经独特工艺烤制,干、脆、酥、香,咬一口掉渣烫嘴。肉选用猪前腿肉或五花肉,在特制卤锅内炖煮,肥而不腻、瘦而不柴。吃时讲究 “热馍夹凉肉”,将卤肉剁碎夹入刚出炉的馍中,肉的油脂渗进馍里,肉香与麦香完美融合。2011 年,潼关肉夹馍被确定为陕西省非物质文化遗产,如今已走向全国乃至世界,成为深受人们喜爱的特色美食
【教学技术】
提供老潼关肉夹馍秘制中草药料包制作, 秘制卤肉技术,酥饼的制作技术,烙制火候的制作及全套技术手册。
【优惠政策】
二千五学习三个技术项目,三千元学习四个技术项目,技术学会为止。好日子提醒新老学员,学习前一定要先尝口味,本学校尝味免费。
【提供服务】
使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。
【技术培训】
来人现场学习1-3天左右,学会为止,培训人数1-2人,在公司培训基地现场培训,理论讲解,亲手操作。
【食宿费用】
总部帮助安排食宿,一般标准(艰苦创业者)由总部负责,较高标准(成功人士投资者)由总部帮助联系。
【部分师资介绍】
姚森;专业;美食培训师。等级;高级。
从业35年,曾担任多家知名加盟连锁后厨行政总厨,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,摆摊小吃,街头小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,豆制品,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮等千余种小吃技能,2005年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2008年成为中国餐饮管理科学学会会员。
田运-专业;美食培训师。等级;高级。
从业35年,曾担任多家知名加盟连锁培训师,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,摆摊小吃,街头小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,豆制品,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮六百余种小吃技能,2011年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2015年成为济南餐饮协会会员。
王杰-专业;美食培训师。等级;高级。
从业36年,曾担任多家知名加盟连锁培训师,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,摆摊小吃,街头小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,豆制品,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮六百余种小吃技能,2013年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2016年成为济南餐饮协会会员。
田征-专业;美食培训师。等级;高级。
从业9年,曾担任多家知名加盟连锁培训师,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,摆摊小吃,街头小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,豆制品,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮三百余种小吃技能,2017年被山东省餐饮协会评为中级培训师,2019年成为济南餐饮协会会员。
张月-专业;美食培训师。等级;高级。
从业27年,曾担任多家知名加盟连锁培训师,精通各种特色小吃,网红小吃,夜市小吃,摆摊小吃,街头小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面点,生制面制品,米制品,海鲜制品,豆制品,麻辣制品,干锅火锅,卤菜熟食,铁板烧,烧烤,冷饮六百余种小吃技能,2015被山东省餐饮协会评为高级培训师,2018年成为济南餐饮协会会员。
【机构优势】
好日子采用“一对一”实操教学模式,随到随学循环授课手把手教,使学员迅速掌握创业技能少走弯路!本学校汇集了国内知名烹饪营销策划专家数名,并高薪聘请了多名烹饪大师做技术指导,具备从事现代理念的前进思路,到目前为止,新老学员遍布全国。
好日子小吃培训机构注重学员实际操作,不空谈理论,在这里您不仅学到的是技术,还学会了该如何经营自己的店铺,诚实耐心创新服务。提供技术升级服务,给学员提供广告宣传。不限学习时间,老师辅导学员反复实践。
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