【酱香饼由来】
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。
据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以独特的风味传承于土家民间。
土家人对它推崇备至,每逢丰收过节大喜的日子,大家欢聚在一起,酱香饼是一道不可或缺的风味美食。今天它走出大山,走进都市,利用现代工艺设备,博得无数美食爱好者的青睐,在短短半年多的时间里,畅销热卖于全国很多城市,所到之处,排满长队,供不应求,已成为都市生活中一道美丽的风景线......
【作品展示】
【教学内容】
土家香酱饼制作方法
自主创业相关经验
【培训流程】
1.咨询:
首先学员通过各种渠道打通我们的热线电话,了解我们的培训项目,了解我们的收费及优惠方式,包括我们培训中心的地址,中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线,后预约时间。
2.品尝:
学员按预约时间来到本机构后,本机构会现场做出武大郎烧饼,让你品尝,品尝后由学员自己决定是否学习。
3.协议:
学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程。协议签订后,学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。
【技术优势】
一、正宗土家香酱饼,不易模仿;
二、南北小吃培训机中心秘制技术,在同行业当中处于地位
三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺
【培训优势】
1、南北特色小吃具有丰富的经验
2、一对一老师现场指导点评耐心教导,学到会为止
3、学校技术
4、设备配套
5、口味正宗
【培训优势】
【培训流程】
【学员福利】
学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。后期免费指导开店,电话跟踪服务
【学校环境】
【教学环境】
【发展历程】
我们从2008年开始开店,2012年开设培训班至今,四年的创业之路,使我们积累了丰富的开店经验和小吃制作经验与技术,四年当中,我们已成功开发出了兰州牛肉拉面,特色水煎包,砂锅粉/面,武汉热干面,韩国烤馒头,碳烤生蚝,潮州砂锅粥,绿豆饼,河南烩面,酱香饼,重庆火锅,手抓饼,香酥烧饼,鸡蛋灌饼,等几十种特色小吃项目,南北小吃培训部凭着十年的开店经验,拥有全国品种全,具特色,产品口味丰富,适合各地的特色小吃项目,口味独特,千里飘香,广揽客源,实属一绝,同时也为小本创业者打造一个实现梦想的平台,给更多的下岗失业人员,打工人员,不满现状人士提供一个快速致富的机会,即可固定开店,也可流动经营,低投资几百元即可创业做老板。
【教学理念】
深圳南北小吃培训部是一家食品研究与技术开发,餐饮咨询,餐饮技术培训,特色小吃技术培训为一体的创业服务部,以倡导勤俭节约,美味健康,挑战味道极限的饮食新文化为己任,秉承诚信,负责,务实,创新,自由,专业的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
【荣誉风采】
截至2012年,公司的学员已发展到上海、北京、苏州、香港、台湾、顺德、中山、天津、广州、汕头、江门、厦门、惠州、南京、宁波、青岛、杭州、无锡、西安、合肥、成都、重庆、兰州、乌鲁木齐、安徽、大连、武汉、南昌、扬州、温州、福州、珠海、昆山、澳门、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚等三十多个和地区,受到各地学员的充分认可及社会各界的高度赞誉!
我们坚信,有我们不断追求完美的员工和持续给我们鼓励和支持的广大新老顾客为后盾,公司的明天会更好。
【学校优势】
一站式的培训模式
十年小吃培训经验
10余个厨艺大师手把手教学与开店指导1000多种小吃培训项目任意选择实考察、免费品尝、满意后再报名学习。不限制时间、随到随学、、学会为止。
只收取一次费用,中途不收任何费用。
完美的售后服务
完善的售后服务QQ微信电话6*8小时的及时售后服务学员学后时间过长、忘记方式、流程、不用担心,终身可来重学不收任何费用
终身免费再学与技术升级配方
学员点评
86%满意度
深圳鑫南北小吃培训中心
综合
环境 : 4.3师资 : 4.3教学 : 4.3
努*己
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习一个月,效果不错,性价比很高,老师很负责水平也可以,学校环境也可以,对学校服务还满意。
2024-07-24
黄*用
私信AT(环境:3.0师资:3.0教学:3.0)
我报名的是中餐炒菜,1基本功练颠锅有电风扇不怕太热,颠锅练习这块环境可以。2刀功练习只能帮忙切菜没有专门练习刀法技巧比如练习银针丝,片薄片练习等等技术含量高的技术。老板搞外卖同意我们上去练手实战这块就做得很好。
2023-06-13
张*帅
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
我学习了一周时间,完成了化州糖水的学习,说实话跟着老师学习挺简单的,认真学都能学好。<br />
2023-06-13