【主要传授】
红薯粉凉皮制作、土豆粉凉皮制作、贵妃凉皮制作、凉皮卤汤制作、卤料配比、辣油制作、米线、凉粉全套技术。
麻辣串:麻辣酱制作、甜酱制作、素鸡、年糕、小黄鱼、火腿肠、香肠、香蕉、藕片、土豆片、卷心菜、蘑菇、金针菇、香菇、豆蔻、里脊肉、鸡肉串、鸡柳、、鹌鹑蛋、基围虾等各种荤菜素菜麻辣串制作。
酸辣粉汤料制作、肉末制作、酸辣粉调制全过程。
手工水饺制作、肉馅调制、菜肉馅调制、大小馄饨制作、各种炒面、炒饭、炒粉制作。
【教学优势】
所有产品制作成本核算,店面设计,营销策划。**亲手操作学会为止一站式服务包开店。
【授课教师】
杨老师—特色风味小吃班
杨老师:2000年任军地饮食培训中心小吃班老师,制作凉皮小吃已有十年的经验.中式面点也非常有经验. 精通专业:凉皮小吃,麻辣串,中式面点等
【友情提示】
学员可来两人同时学一个班,两人都教会,另外一人只需缴材料费。
凡按综合班学习者,当天报名可以送工作服一套,报销合肥火车站至学校的打的费(非教学时间军地桥车免费到车站接送)。外地学员学校统一安排食宿,每天吃住25元。开空调季节吃住30元每天。
【关于我们】
合肥军地餐饮管理有限公司成立于1998年,经过10多年的不懈努力与不断发展,在教学上、管理上积累了丰富的经验。培养了近万名学员成功开店,遍布全国各地.在军地学技术都能当老板.军地的宗旨:学有所用,尽全力让每一个学员走好自己的创业理财之路.把丰富的饮食经验和的军地技术传授与您.学校办出了自己的特色,从原来单一的小吃面点培训发展到现在多元化多层次的培训项目:有中式面点培训、西式蛋糕培训、卤菜烤鸭培训、电饼档饼类培训、凉皮小吃培训、排挡厨师培训、早点拉面培训、特色烧烤培训等。
合肥军地餐饮管理有限公司的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学,让每一位学员能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员能够学会所学内容,并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受!
合肥军地餐饮管理有限公司面对的是想成功个人事业做老板的有识人士.退伍军人.以及下岗下岗、失业高校毕业生等人员,经过短期的强化培训,使他们掌握一门实用技术,再次打开创业之门。自1998年以来,军地饮食培训中心已培养出数千名有用人才,凭着良好的口碑和的技术赢得越来越多的关注和认可。我们的学员遍及大江南北:厦门、江苏苏州、无锡、上海、武汉武昌、江西南昌、郑州、徐州、山东济南……面向本省及全国各地的朋友提供您想学习的培训项目。
合肥军地餐饮管理有限公司于2006年8月1日搬迁至新校址。宽敞明亮的操作大厅,整齐洁白的操作台面,更换一新的新型设备。军地正以全新的姿态欢迎着各位新老学员的到来!
【学员风采】
【学员作品】