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当前位置 : 好学校 合肥小吃 金凌餐饮教育集团 课程正文
金凌餐饮教育集团
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【课程详情】
下塘烧饼是合肥传统名吃，烘烤烧饼用的是穹形吊炉，炉壁悬在炭火的上方，火势能够达到均匀。此外，和面、揉面、烘烤均有一整套工序的操作，才能使烧饼酥脆可口，还有冷却后不变硬的特点，非常符合现代社会快餐速食需要。
【实物展示】
【培训流程】
所需香料的认识及处理
主材料的判别选择与处理
掌握主料、辅料及味型
学习所需设备的使用方法
学习面团制作、发面、醒面等知识
馅料的调制配方
掌握煎烤要点及火候控制
导师示范操作技巧和传授配方
学员练习制作方法和实操步骤
学习装盘技巧
【培训模式】
所需香料的认识及处理
培训全程（实际材料+实际操作）
技术+配方（中途不再增收费用）
学习时间：预计5~7天（根据个人情况而定）
手把手教学，学不会免费再学，直到学会为止
后期技术升级，免学费复学。
【 开店指导】
根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，设定营销方案。
根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
根据当地消费水平设定产品销售价格。
出厂价提供原材料、工具、设备。
免费培训开店经营，免费指导学员开分店。
可申请专业老师上门带店开业指导。
【学校环境】
【关于我们】
金凌餐饮教育是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。
借助基地优势，我校吸引了大批人才加入，团队人员个个技艺精湛，有着多年的餐饮行业工作经验，阅历丰富。学校开设专业课程，目标明确。有别于社会上其他美食培训学校，金凌餐饮教育除了重视对学员专业技能的培训，更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔，金凌餐饮教育小吃培训更好的延伸了培训后期的服务，终身免费技术指导。一次合作，终生是友。
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学员点评
92%满意度
金凌餐饮教育集团
综合
环境 : 4.3师资 : 4.8教学 : 4.8
丁*丽
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校环境不错。在饮品班学习三天。效果不错。性价比不错。饮品班林老师教学认真，有问必答。
2023-04-11
感谢支持认可，我们会进一步做好服务！
汪*凝
私信AT（环境:3.0师资:3.0教学:3.0）
还好可以的 虽然有差距 但是还可以接受 每个人
2022-11-28
感谢支持认可，我们会进一步做好服务！
张*曦
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学了有一个星期多一点
课程性价很好，相对其他学校来说么价格便宜
老师教的好，学校环境还行，学校服务我很认可
2022-09-15
感谢支持认可，我们会进一步做好服务！