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【培训内容】
烧麦
【培训时间】
不限制学习时间，，学会为止，视个人情况而定。
【课程安排】
（1）理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
（2）示范讲解：
1.专业師傅一对一的实战示范，讲解技术。
2.師傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
（3）自我实践：
1.自己备原材料，師傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，師傅引导，熟透操作流程。
【学习环境】
【关于我们】
上海携似餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，专心致力于饮食文化的传播与推广。 拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。 既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。 以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，是目前上海产品多的饮品技术。
【作品展示】
【烧麦简介】
烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài ）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
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学员点评
84%满意度
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综合
环境 : 4.1师资 : 4.3教学 : 4.3
蔡*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师都很亲切 环境也不错 很不错的选择
2019-05-11
姜*妈
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师不错 教的挺认真的
2020-10-19
蔚*生
私信AT（环境:3.0师资:1.0教学:1.0）
培训班真棒，太棒了这培训班
2020-02-16