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南昌砂锅土豆粉制作培训班

授课方式 :面授面议一对一走读常年招生

上课时段：

其他

上课校区：

青云谱徐家坊校区

¥1280.00

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南昌好吃香餐饮管理咨询有限公司

认证等级V2

信誉良好，可安心报读

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2017.03.15 谢*生 134*****025 咨询了开班时间

2017.03.14 陈*生 150*****199 咨询了授课师资

2017.03.01 杨*梅 158*****007 咨询了授课师资

2017.02.18 陈*生 136*****816 咨询了课程费用

2017.02.06 陈*生 176*****064 咨询了课程费用

2017.01.06 褚*生 158*****556 咨询了上课时段

2016.10.28 文*生 150*****171 咨询了授课师资

2016.08.31 朱* 157*****822 咨询了周边交通

2016.08.31 朱* 157*****822 咨询了开课校区

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南昌砂锅土豆粉制作培训班

教学设置

1、土豆粉的选择与初加工；

2、辅料的选择与初加工；

3、砂锅土豆粉高汤的配方与熬制技巧；

4、不同口味土豆粉的演变；

5、砂锅土豆粉全程制作流程。

教学流程

挑选和购买原材料----辅料的选择与初加工----高汤的制作----配料----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。

基本简介

土豆粉是一种的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

学员风采

学校简介

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年，公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前端，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才，让更多的人轻轻松松当老板！同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。

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