【学习内容】
英式仿真糖花:英式仿真糖花配方、制作方法及注意事项调色及保存,玫瑰花蕊、玫瑰花瓣、卷边玫 瑰、英伦玫瑰,绽放的玫瑰、玫瑰叶、英式仿真糖花上色与花枝的组合,奥斯丁玫瑰,毛莨,绽放的牡 丹,非洲菊、康乃馨、马蹄莲、常春藤,百合花、银铃花、忍冬花,加多利亚兰、苍兰、蕙兰,英式仿 真糖花、花叶、上色和组装
成品:英式仿真糖花装饰布局、英式仿真糖花成品组装
【课程优势】
课程设计完善,极具实用性和可操作性;每班1-12人,小班授课,每位精英导师对学员关注度高,注重 实践掌握,让每位学员技术运用到各自门店、企业或满足家庭烘焙所需
【开店服务】
全套开店筹备咨询支持(可提供个性化开店上门服务);针对不同地域进行开店指导;从烘焙间、西点 间、营运吧台流程开始;市场定位→设计风格→低价采购→原料识别→设备运用→水电装修→排风冷气 布局调配→产品制作→试营业
【技术支持】
定期推陈出新,给每位毕业学员提供全新的产品资讯
【工作就业】
经过考核,给予不同课程的学员提供全国不同地域的优质工作
【学习时间】
上午:9:00--12:00 下午:13:00--17:00
【报名方式】
除学费之外,不再收取其他费用,准备身份证复印件+1寸彩照一张
【学员住宿】
4人舒适房,20元/天(环保静音木质床,空调,热水器,WIFI等…)
2人精品房,30元/天(环保静音木质床,空调,热水器,WIFI等…)
【关于焙蕾】
焙蕾国际烘焙学校是广州焙蕾餐饮管理有限公司旗下的烘焙培训基地,是中国烘焙职业培训行业的旗舰品牌。自2010年起焙蕾国际为全国输送烘焙行业人才及烘焙创业者数以千计,通过技术与口碑的沉淀,拥有全国人气的烘焙技术交流平台,与全国蛋糕,面包,西点技术爱好者时刻保持交流和互动。
【培训实景】
【我们的宗旨】
现代西式餐点不论食材的选择还是烘焙技术的运用方面都为了寻求在味觉、视觉及营养成分上更完美的平衡而不断改进。焙蕾国际烘焙学校的宗旨是秉持不断提升国内烘焙业界技术及改良大众饮食文化的精神,永不懈怠的寻引世界的食材原物料,还原食材初的口感和质感。