广州皇室糖霜造型班

【学习内容】

制作抹面：皇室糖霜配方、制作方法及注意事项，皇室糖霜运用技巧、调色及保存，皇室糖霜抹面技           巧、流质糖霜制作及技巧天使、襟章、蛋糕饰片制作

技巧运用：不同类型花嘴及运用方法，蛋糕围边装饰方法、蕾丝效果立体藤篮，吊线、原色刷绣、渐变       刷纹、重叠拉线、圆球、立体皇冠

成品：皇室糖霜成品造型制作

【课程优势】

课程设计完善，极具实用性和可操作性；每班1-12人，小班授课，每位精英导师对学员关注度高，注重       实践掌握，让每位学员技术运用到各自门店、企业或满足家庭烘焙所需。

【开店服务】

全套开店筹备咨询支持（可提供个性化开店上门服务）；针对不同地域进行开店指导；从烘焙间、西点       间、营运吧台流程开始；市场定位→设计风格→低价采购→原料识别→设备运用→水电装修→排风冷气       布局调配→产品制作→试营业

【技术支持】

定期推陈出新，给每位毕业学员提供全新的产品资讯

【工作就业】

经过考核，给予不同课程的学员提供全国不同地域的优质工作

【学习时间】

上午：9：00--12:00　下午：13:00--17:00

【报名方式】

除学费之外，不再收取其他费用，准备身份证复印件+1寸彩照一张

【学员住宿】

4人舒适房，20元/天（环保静音木质床，空调，热水器，WIFI等…）

2人精品房，30元/天（环保静音木质床，空调，热水器，WIFI等…）

【关于焙蕾】

焙蕾国际烘焙学校是广州焙蕾餐饮管理有限公司旗下的烘焙培训基地，是中国烘焙职业培训行业的旗舰品牌。自2010年起焙蕾国际为全国输送烘焙行业人才及烘焙创业者数以千计，通过技术与口碑的沉淀，拥有全国人气的烘焙技术交流平台，与全国蛋糕，面包，西点技术爱好者时刻保持交流和互动。

【我们的宗旨】

现代西式餐点不论食材的选择还是烘焙技术的运用方面都为了寻求在味觉、视觉及营养成分上更完美的平衡而不断改进。焙蕾国际烘焙学校的宗旨是秉持不断提升国内烘焙业界技术及改良大众饮食文化的精神，永不懈怠的寻引世界的食材原物料，还原食材初的口感和质感。

【部分师资介绍】