深圳特色章鱼小丸子培训班

【章鱼小丸子介绍】

章鱼烧，起源日本大阪，原名"タコ烧き(蛸烧)"，又名章鱼小丸子，历史要追溯到大正年代，章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱和章鱼烧酱等是成份主要，素有皮酥肉嫩和味美价廉。

【培训时间】

2-5天，学会为止

【培训内容】

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批章鱼小丸子技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作章鱼小丸子制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

【师资风采】

---周老师 (拥有11年厨师经验)

1999年下海学厨，2008年6月，飘飘香在东莞万江成立飘飘香啤酒广场时，周师傅用过硬的万州烤活鱼技术，潮州砂锅粥，烧烤，带来了非常多的回头客。

---马老师 (４年小吃培训师经验)

上海飘飘香总公司特级小吃培训师，精通老鸭粉丝、四川卤水、四川红油凉菜、煲仔饭、桂林米粉、飘飘香牛杂等项目。

---李老师 (拥有6年小吃实战经验)

2005年，加入飘飘香小吃培训公司---并成功引进酸辣粉，奶茶，烧烤，等，具有6年创业实战经验。现担任飘飘香特级厨师，（过硬技术+成功的创业经验)

【学院简介】

飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司，公司创建于2004年，飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。飘飘香人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出的飘飘香文化、诠释着飘飘香人帮助客户的成功是我们大的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功！

【企业目标】

“做中国负责任的餐饮运营服务商”是飘飘香为之奋斗拼搏的永恒责任，飘飘香所有服务团队通过我们专业专注的服务，帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。我们在秉承“做企业”的同时，把“培养员工”当成永恒的追求。不断地为员工提供的就业机会和的就业能力；

飘飘香，拥有十年培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人才！其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等专业人员组成，飘飘香餐饮培训基地，由享有厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教！公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是飘飘香餐饮培训高质量培训的有力**。飘飘香餐饮培训基地环境优美，后勤**到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式

【学校荣誉】