食尚香小吃培训学校

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烧鸭面培训

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食尚香小吃培训学校

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食尚香小吃培训学校

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烧鸭面培训

【课程介绍】

烧鸭面一般是广东地区的特色面食又叫广东烧鸭面,将卤好的烧鸭切成鸭胸/鸭腿共四片,可分几次做面,稍微加工腌制,烤

出来皮香肉嫩,全无油腻感。

烧鸭面

【招生对象】

对烧鸭面感兴趣的学员

【课程内容】

第①阶段:

理论学习:

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第②阶段:

传授核心技术:烧鸭的制作,面的制作,酱料的制作,高汤制作,各地的口味调制

学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第③阶段:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

【就业前景】

市场调查

火爆的市场行情让您无忧创业

【师资力量】

阮长胜(特级面点师)

阮长胜

职称:特级面点师

老师简介:

阮老师从事培训多年,教学经验丰富,为人平和,平时喜欢和学员一起讨论,擅长各式面点的制作,曾在五星级酒店

担任厨师长。在平常的教学中,阮老师循序渐进,帮助每一位学员学会面点技术,他教导学员,只有认真学习,才能

扎实掌握。

所获荣誉:

2009荣获全国十佳面点师

2012全国面点大师赛二等奖

2015荣获学员赠送的“面点大师”荣誉旗帜

从教语录:

书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。

胡建龙(高级面点教师)

胡建龙

职称:高级面点教师

老师简介:

胡建龙是位年轻有为,富有极高创新精神的西点师,为人平和,平时喜欢和学员一起讨论,擅长各式西点的制作。先

后在珠海、深圳、东莞、广州多家高级饼店连锁、星级酒店担任西点研发主管、西点技术总监等职位。在平常的教学

中,胡老师细心体贴,用心指导每一位学员,她教导学员,用心学习,终能成就梦想。

所获荣誉:

2007年在广州国际烘焙展中心荣获“特别创意奖”;

2012全国优秀西点师青年奖

2014五星级酒店担任高级西点师

从教语录:

简单的事情重复做,重复的事情认真做。

【关于学校】

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,

专业化的管理团队,已经成长为全国大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,

现有专任厨师120人,厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕

西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,

秉承诚信办学,,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富

的大家庭中。

【成功学员】

成功学员

食尚香学员毕业后成功开店

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    学员点评

    88%满意度

    食尚香小吃培训学校

    综合

    环境 : 4.4师资 : 4.4教学 : 4.3

    225132人看过    24997人预约    37人评价
    李*

    李*

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    感觉还行,目前感觉服务可以,希望后面不会失望

    2023-08-22

    刘*红

    刘*红

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    学了一个星期,课程讲解很详细!老师水平很棒,学习提供免费住宿,环境不错…

    2023-03-21

    谭*坤

    谭*坤

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    特别好,教学非常好,老师教得很认真

    2022-12-05

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