广州喜茶皇茶技术培训班

【课程介绍】

喜茶（皇茶）对于食材的品质决不妥协，仅采用原装进口的国际知名品牌原材技术配方，致力于为顾客提供品质上乘、健康安全的放心产品。

【招生对象】

初中以上学历，想创业者（年龄16岁以上），0基础

【学习内容】

1.后厨备料制作与实操

2.水吧饮品制作与实操

3.设备、厨房工具、原材料的采购渠道

4.店面设备的摆放及其设计

【课程大纲】

一、《后厨备料制作与实操》

1.喜芝芝的制作、低脂芝士的制作、季节限定奶盖的制作

2.布雷蛋糕的制作方法

3.珍珠的备料方法

4.法式焦糖布雷制作方法

5.巧克力樽裝布雷制作方法

二、《水吧饮品制作与实操》

1.《首创芝士现泡茶》系列制作与实操

2.《首创芝士茗茶》系列制作与实操

3.《首创芝士特饮》系列制作与实操

4.《传统奶茶》系列制作与实操

5.《柠檬和水果》系列制作与实操

6.《特色甜品》系列制作与实操

7.《季节限定热饮》系列制作与实操

【教学作品】

【课程目标】

掌握喜茶皇茶制作技术，店面设备的采购和原材料的选购方式，了解店面的基础运营模式和管理方式。

【培训方式】

1.通过理论教学、实操演练、店面经营

2.管理指导等教学方式使学员得到全方面的提升。

3、期学不会，免费复训，学会为止。

【教学风采】

【企业文化】

1、公司愿景：打造中国时尚餐饮，建造休闲餐饮行业技术培训航母。

2、公司使命：致力于时尚和休闲餐饮文化的传播，传承健康饮食，引领行业创新发展。

3、核心价值观：健康、快乐、时尚、创新。

4、经营理念：专业决定品质，服务决定品牌。

【学校简介】

目前国内已有2000多家学员开设的店面，500多家直营店及品牌加盟店。另外，依托公司强大的物流配送资源，为全国各大城市近1000多家甜品店提供核心物料。企业发展势头良好，获得“全国食品安全百佳先进单位、09年消费者信赖质量放心产品等荣誉。公司总部设在广州市天河区东部CBD中心核心地带，为加盟伙伴提供免费咨询、开店评估策划、人员培训、营销策划、技术指导、经营分析、餐饮连锁推广等全面科学的投资指导服务、完备有力的开店支持及规范有效的营运指导。