深圳鲁昂国际西点培训学校

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深圳长保质期烘焙食品技术培训班

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深圳鲁昂国际西点培训学校

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2016.12.10 周*姐 137*****027 咨询了 周边交通
2016.11.28 胡*姐 134*****987 咨询了 开班时间
2016.11.24 杨*生 159*****939 咨询了 周边交通
2016.11.15 胡*雷 181*****379 咨询了 开课校区
2016.11.14 陈*士 151*****113 咨询了 上课时段
2016.11.09 王*生 159*****815 咨询了 授课师资
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2016.11.02 陈*生 186*****332 咨询了 开课校区
2016.10.29 韩*士 135*****799 咨询了 周边交通
2016.10.26 陈*妍 136*****573 咨询了 招生对象
2016.10.20 王*士 186*****332 咨询了 招生对象
2016.10.19 姚*生 186*****381 咨询了 招生对象
2016.10.17 钟*士 130*****717 咨询了 开课校区
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2016.10.11 刘*嵘 137*****521 咨询了 开班时间
2016.10.11 戴*生 135*****913 咨询了 周边交通
2016.10.10 王*姐 159*****205 咨询了 开课校区
2016.12.01 罗*士 188*****317 咨询了 授课师资
深圳长保质期烘焙食品技术培训班

【学习内容】

烘焙食品理论概述、食品安全与品质评价、长保质期烘焙食品的保质技术

【报名方式】

随到随学,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张

【学校内容】

1. 烘焙食品概述;

2.烘焙食品基本原辅料;

3.小麦粉与产品烘焙品质;

4.蛋白质水化成筋及油、糖的反水化作用

5.面团的种类及发酵;

6.烘焙产品疏松理论及方法;

7.烘焙过程中发生的物理化学变化;

8.配料及计算

长保质期烘焙食品的保质技术

长保质期烘焙食品的保质技术

9.烘焙食品常用添加剂及相关标准;

10.烘焙行业标准;

11.烘焙食品品质评价指标及测定方法;

12.长保质期烘焙食品的定义及产品种类;

13.长保质烘焙食品的保质方法;

14.烘焙作业常识(个人卫生规范、操作间卫生清洁及管理)

【教学师资】

深圳鲁昂国际西点培训学校烘焙技术总监-林老师

鲁昂特聘烘焙技术总监-林老师

西式面点技师;

烘焙师;

1998年至今,一直担任麦路嘉食品有限公司的厂长兼技术总监,从事烘焙事业20年,精通全套烘焙技术,对于西式烘焙的制作有很深的研究,特别擅长烘焙食品的制作与研发。

【教学优势】

源自烘焙发源地法国,烘焙大师亲临指导

◆ 拥有外教教学,教授世界烘焙技术

◆ 师资力量均有10年以上经验

全程实操教学,确保每一位学员掌握所学

◆ 实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证

◆ 学校研发新品免费视频指导

◆ 学习过程组织各种活动,安排到深圳大学食品系和烘焙连锁企业参观实习

开店支持,创业、就业成功率更高

◆ 学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆ 百分百成功推荐到烘焙连锁企业

◆ 专业研发团队定期研发新品,每月发送视频给开店学员

同等价格,教学质量更优,服务更全

【学校简介】

深圳鲁昂烘焙技术咨询有限公司是一所专业开设西点培训、面点制作技术培训、蛋糕裱花培训、翻糖培训、咖啡及各类饮品等西点培训课程为主的学校,长年从事蛋糕培训和研究工作,师资力量雄厚,教学认真,培训内容实用,多年来已毕业的学员分布在全国各地,开店、就业,成功率几乎是。

学校为国际蛋糕艺术大师创办,现任广东食品工业协会委员,台湾西点大师,中华教育署烘焙讲师,社团法人台湾蛋糕理事等。曾到广州大学,岭南学院,白云职业学院给大学生讲解烘焙艺术文化,并于2009年创办台湾蛋糕研究所。

学校不断专注于蛋糕的研究教育和发展,把台湾、国际上先进的蛋糕艺术带给学员,并不断的为教学培训内容注入新鲜元素,让教学内容始终保持实用,前卫风格,与国际上新的产品接轨,并让每一位学子真正感受到国际烘焙的潮流新品。

学校为学员提供宽敞舒适的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,与国际烘焙教学标准同步,为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。

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