【章鱼小丸子】
章鱼小丸子”原名“章鱼烧”,起源于日本,于上世纪80年代传入台湾。经过不断的改良,口味越发为过人喜爱,至今已流行于大陆的大街小巷却依然畅销不衰。
【特色介绍】
吸引力大
"章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本的国粹小吃目前章鱼小丸子培训食品,其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量的人群,加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。
味道鲜美
章鱼小丸子外酥里糯,包括着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆,蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片,更是鲜香十足、味道鲜美,丰富却又层次分明,不混乱和冲突。成了都市年青人、学生及儿童受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的 街头休闲美食的主要消费人群。
制作专业
章鱼小丸子制作主要是用专业器具煎制而成,煎好后配上关东酱、胡椒粉、辣粉、柴鱼片和章鱼烧酱等味道绝不混乱,更突出了章鱼的鲜美味道,形状如乒乓球大小。主要特点:外脆内软、揶菜爽口、章鱼鲜美、金黄娇嫩,一盒4个,根据个人不同口味可撒少许沙拉酱、胡椒粉等,口味鲜香十足。深受都市青年男女、学生、儿童的青睐。
【培训内容】
香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,香辣海苔丸,香辣肉松丸,蒜香肉松丸,沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸,正宗章鱼小丸子全套培训
【学员作品】
【课程安排】
1、章鱼小丸子的系统讲述;
2、章鱼小丸子原料的选购;
3、章鱼小丸子食材的预加工;
4、章鱼小丸子加工的基本标准;
5、章鱼小丸子加工的工艺步骤;
6、章鱼小丸子经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【学校荣誉】
【学校宗旨与原则】
刚刚好小吃培训本着做事踏实认真、诚实待人、发展永无止境,这是“真传实教”做人和做事的根本准则,也是不断发展的座右铭。我们将继续努力,不断追求全面优质的餐饮技术,营造热情开放、真诚协作、开拓进取的共赢氛围。真诚欢迎五湖四海学员!共谋发展!共创辉煌!
【办学优势】
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