【学习内容】
1)培训轰炸大鱿鱼的选料,清洗的初步加工;
2)轰炸大鱿鱼等主料与辅料的全部制作;
3)培训轰炸大鱿鱼的成品制作技术。
【培训课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富;
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算;
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【学员作品】
【实际操作内容】
1、轰炸大鱿鱼的系统讲述;
2、轰炸大鱿鱼原料的选购;
3、轰炸大鱿鱼食材的预加工;
4、轰炸大鱿鱼加工的基本标准;
5、轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤;
6、轰炸大鱿鱼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【项目介绍】
轰炸大鱿鱼,投资2000元左右即可起步,加工设备及用具相对简单,炸炉或炸锅,操作台,采购面粉、油料等,1个人也加工。投资小、利润高、见效快、无风险。经营场所随意性强,大街小巷、街头巷尾、超市、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、码头,无论定点,还是流动,既可批发送货也可自产自销,四季加工、稳定经营,发展前景无限!
【项目优势】
一个好项目,改变一生的命运,轰炸大鱿鱼兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。轰炸大鱿鱼一共有十几种口味,每一种都在引进风靡台湾潮流口味的基础上,进行了复合大陆人口味的一些改良。传统与时尚的碰撞,不论年龄、地域,老少皆宜;鱿鱼通体金黄,酷似火炬,视觉冲击力大;吃下去满齿留香。
【办学特色】
行业领航者
为帮扶更多人成功创业,完成2016年培养万人的宏伟目标,集团斥资打造餐饮样板培训间,设有接待、培训、研发等多部门,我们将继续做行业的领肮者
培训有**
所有培训项目制作工艺及配方,进行标准化定制统一教学标准,好学易懂,先品尝满葸再学习,签订合同,专业老师手把手教学,核心配方无保留
优惠与扶持
下岗职工、退伍军人、残疾人、特困户、应届大学毕业生,学费优惠10-30%•学习一个系列后,再学习各项优惠50%
完整后续服务
项目核心技术配方全教,原材料在当地可直接采购,无需从我们这进料,终身技术升级免费和技术咨询,让您一切无后顾之忧
【学校荣誉】
【学校简介】
刚刚好(北京)餐饮管理咨询有限公司创建于2005年,是一家集小吃研究与技术开发、技术转让、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展、餐饮创业孵化企业。公司经过多年的小吃技术传授实践,已培训学员上万人,分布全国各地,众多学员成功创业开店做老板。北京刚刚好餐饮培训学校把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您,在北京刚刚好餐饮培训学校学一技之长,创终身财富。