广州广式点心培训班

【点心品种】

水晶虾饺皇 荷香糯米鸡 香煎芋丝饼

蟹子烧卖皇 姜葱牛百叶 香煎韭菜饺

酱汁蒸凤爪 蜜汁叉烧包 黄金马蹄糕

咖喱金钱肚 招牌流沙包 韭菜猪红汤

黑椒牛仔骨 百年莲蓉包 皮蛋瘦肉粥

黑椒大肠头 麦香馒头 咸骨菜干粥

柱侯蒸排骨 香葱花卷 明火靓白粥

蟹柳紫菜卷 奶黄包 状元及第粥

蒜香蒸排骨 豆沙包 瘦肉粉肠粥

香芹鲜肉饺 豉汁肠粉 黑胡椒猪肚

鲜虾菠菜饺 香酥油条 鲜竹牛肉球

糯米烧卖 芝麻球 潮州粉果

【主要特点】

广式点心的主要特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。

广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多，丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常广泛，甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅和了西点的一些技巧和特色，在原料上也会选择某些西点原料，如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。

【作品展示】

【学校简介】

广州市艺高餐饮管理是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。 现公司开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、湖南酱板鸭、脆皮乳鸽、乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、精武鸭脖、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、御膳坛子鸡、御膳脆皮鸭、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭”等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。

【培训优势】

1.艺高培训中心的培训以的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。

2.学习过程理论结合实践：艺高培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。

3.开店指导：学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧。

4.艺高餐饮具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。

长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，**品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务**体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。 随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。　以上项目由专职老师任教，所有项目均会，全实践教学，我们包吃包住。