【课程介绍】
广州艺高餐饮小吃培训学校无矾碱香酥大油条口味始创于2003年, 无矾、碱香酥大油条色泽金黄,香酥可口,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。可以说是饮食界的一大奇迹!并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
质量是企业赖以生存的根本,我校有的传统美食专家、技术人员。“追求,质量,卫生至上,竭诚服务”是我们对消费者的**。 发自内心的,每时每刻地为顾客着想”是我们的精神。
【作品展示】
【油条的简介】
油条是闽南福建等地的方言直译.又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译。在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
【油条的传说】
说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。
【营养成分】
油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。
传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫胺酸(Methionine),而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是的组合。
【培训优势】
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