广州甜品小吃培训班

【甜品简介】

甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”[1]  ，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵密的奶油，极易被热情融化。所以，懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人；要让心爱的她感到甜蜜，就为她准备一道特别的甜品吧！

广东糖水甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。

【适合对象】

零基础学员，想学习甜品行业或爱好者。

【教学环境】

【甜品功效】

自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋补。特别是女生，饭后来一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能健康美丽。

在广东，大街小巷，甜品店满目皆是，足见人们对甜食的偏爱。在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气，那该是多美妙的享受。

在冬季，热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、处女冰淇淋、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。

【教学优势】

01 、10年直营实战经营管理经验

茶点餐饮培训旗下目前多店联袂，并有不断扩展的趋势。是目前众多培训机构中一家拥有多家实体连锁店以及10年以上实体店铺经营管理经验的培训中心；经验丰富，教程精彩。

02、 强劲的师资力量

具备独立研发能力，所有教学导师都曾经在知名甜品或烘焙品牌任技术总监职位，对产品技术及开店营运都有着很深的造诣。

03 后续技术学习支持

免费全国服务电话，毕业后的学员可电话预约时间回学校进行免学费继续深化学习。

04 分组式实操教学模式

全国一家真正做到分组式实操教学模式的机构，更多的实操时间，力求做到每一位学员学有所成，提高创业成功率。

05 提供学员住宿

小区环境，wifi网络，专人打扫，热水器、床上用品齐备，学员只需带换洗的衣物即可入住。

06 原材料供应支持

近10年的行业经验和集中采购优势，为学员减去繁琐复杂的采购途径，减低学员的采购成本。

07 不定期研发与推陈出新

饮品是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮品中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。

饮料一般可分为含酒精饮品和无酒精饮品。无酒精饮品又称软饮品。酒精饮品系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮品。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮品。

按照GB10789-2007饮料通则，将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。

学员所学的都是市面主流、具备生命力的产品。

08 技术*学会

学习期内学不会的学员可免学费继续学到会为止。一期不会，二期免费再学。

【教学内容】

【学校理念】

公司专心致力于有特色台湾及港式甜品开发和研究，于消费者的投资项目不夸大其词，只求精益求精，我们齐聚了全国先进主流的甜品技术。通过这些技术推广让你拥有一技之长，以小的投资获得快的回报，来实现您的成就事业的梦想。广州茶点餐饮管理有限公司全体同仁深深的知道学习的资金来之不易，更知道每位创业者的心情，特别是生意失败或者试过创业又失败的人，每一分钱都是来之不易，正是如此，我们不会弄虚作假，一向凭着良心来教学，广州茶点餐饮管理有限公司向每位学员**所有的秘方老师将毫无保留地教你。只有学到真正的技术才能在市场上赢得优势，学员无需担心技术会被别人超越，因为广州茶点餐饮管理有限公司会根据市场的需求而不断的更新改良，为我们的学员免费的提供市场上新口味的产品和技术，为学员免去后顾之忧。

【甜品行业前景】

1．从经济发展上。随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。

2．从消费者上。在香港这个弹丸之地，经营港式甜品的专门店约有好几千家，对比香港的甜品市场，国内外很多地方还是一片空白。“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。据权威机构预计，到2015年，中国健康饮食产业将达到2000亿元，并必将成为中国经济可持续性发展的新亮点。

3．从甜品市场上看。现已被内地消费者所接受，历久弥新，消费热情不断高涨。在经济比较发达的城市，如广州，深圳，上海，北京甜品店在各个繁华地段商圈广场内甜品店是相对普及了，但远远不能满足，如在0·5公里内没有二至三家甜品店，市场都不算饱和。对内陆来说，甜品还是很空白的，很多地方还没有甜品店，这给了我们很大的机会。

4．从政策上看。甜品是一个健康产业，有政府政策上的大力支持，它是一个朝阳产业。

5．从早期饮料。糕点行业上看，甜品是一个多方的组合和改良。甜品店的产品的多元性，具有饮料，点心，还有丰富的水果。传统饮料添加物越来越不受看重，糕点的普遍化。提供温馨优美的环境。甜品早已成为时尚健康的代名词。甜品提供更多的是一个健康，美味，快乐一种生活方式。这也是大家所追求的生活。

6．从盈利上。甜品经营拥有较高的回报率，目前国内甜品市场还没有形成一家独大或者几家独大的垄断态势，这种情况永远的都不会发生，人们又怎么会让自己的口味没有选择的选择呢。