西点烘焙
西点,已成为现代人生活中必备的食物,对现代人来说并不陌生。随着经济发展与社会生活的需要,西点作为一个快速崛起的行业,受到越来越多的人的青睐。
招生对象
有意创业开店并在咖啡店加入自家烘焙糕点人员,西点烘焙爱好者,西点烘焙从业人员。
培训内容
面包系列:红豆蓝莓 玉米火腿 香辣肉松 豆沙面包 白雪面包 香蒜热狗 奶油面包 白土司 辫子花式 培根芝士 传统甜甜圈 红豆多拿滋 椰香面包 菠萝面包 葱香芝士棒 火腿芝士 白土司
蛋糕系列:原味卷 抹茶卷 巧克力卷 蓝莓蛋糕 香橙蛋糕 白雪蛋糕 玫瑰蛋糕 椰果卷
泡芙系列:奶油泡芙巧克力泡芙 菠萝泡芙
布丁系列:芒果布丁 草莓布丁香蕉布丁 蔓越莓布丁 椰果布丁
授课方式
一对一教学、全部自己操作
教学优势
1.各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺
2.随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,
3.讲究职业道德,真诚传技,诚信待人
4.老牌单位,技术精湛,实力雄厚,信誉至上,长期跟踪服务
5.免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营
教学环境
蛋糕西点烘焙市场调查
前景一片美好,只是经营者的观念要不断随市场变化而变化。可以预知这类商品的市场将会不断细分,包括:
1.经营方式上的细分。如专门的婚庆蛋糕店,圣诞蛋糕店
2.经营品种上的细分。如低糖蛋糕,绿色面包,高钙面包
3.制作工艺上的细分。如纯手工制作,纯猩猩制作,纯观赏蛋糕
4.产品功能上的细分。如宠物蛋糕,药用面包,抗衰老面包。开动你的脑筋,产品只是你知识和服务的载体,老百姓没有面包一样可以活,但有你的服务他们会活得更精彩。
报名流程
关于我们
南京贵港记餐饮管理有限公司是一家集餐饮产品研发,餐饮项目运营,餐饮项目推广培训为一体的综合性学校,我们自成立以来,立足餐饮市场,准确把握小餐饮市场动态,抓住时机,专注于小投资特色餐饮事业,以创业者成功为使命,主张特色,营养,健康的餐饮理念,将具地域特色和具文化代表的餐饮项目推向全国,并取得了辉煌的业绩,全力打造中国小餐饮成功运营!