长沙周黑鸭制作技术培训

【美食介绍】

正宗武汉黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！辣：辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火！鲜：原料精选，技术**！正宗黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾！料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！甜：甘甜入口，回味无穷！正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。酥：正宗周黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居首位。

【培训内容】

黑鸭鸭脖 ★黑鸭鸭肝 ★黑鸭锁骨 ★黑鸭鸭头 ★黑鸭鸭翅 ★黑半边鸭 ★黑鸭鸭肠 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭鸭舌 ★黑鸭鸭胗 ★黑鸭鸭掌 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭架子 ★黑鸭翅尖 ★黑鸭鸭肝 ★香干 ★千张 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★莲藕 ★面筋 ★千叶豆腐 ★海带等

【培训费用】

，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：

【培训课程】

1.武汉黑鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解武汉黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。

3.武汉黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.培训武汉黑鸭专用汤料的调配。

5.培训武汉黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

6.培训武汉黑鸭特殊口味的把握与调整。

8.培训加工武汉黑鸭相关事项。

9.培训武汉黑鸭卤水、武汉黑鸭产品的的保管与存放。

10.投资预算分析及经营方法。

【学习时间】

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间一般天左右，视个人情况而定。

【支持与优惠】

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

6. 本公司所有项目，同时学两项送两项；学三项送三项。

【公司优势】

1.优势：学习黒鸭技术由专业武汉黒鸭制作大师手把手亲手教学，从主料初加工、香料配制、黑鸭卤汤调制到成品，每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术，培训以理论与实践相结合，老师引导反复操练，不限制学习时间，学会为止。

2.成功率99%优势：新食玳美食中心作为中国饮食技术培训的领导品牌，我们视学员的创业成功为自己的成功，学员从学习到店面营业，公司全程跟踪服务。目前，厨博士已万多低收入家庭走上了成功创业致富的道路，我们有能力、有信心，让你成为下一个成功者。

【创业案例】

学员成功开店，生意兴隆

【求学问答】

每个项目的课程是怎样设置的？时间是怎么安排的？一个项目允许几个人学习？

答：我们的课程设置从简到繁，从易到难，循序渐进的过程，(早上9:00上课—12点下课，下午14:00上课—17点下课）；我们大的优势就是依仗万名学员的教学经验和几百余家合作店成功案例；根据学员的实际情况为学员量身打造属于学员自己的特色培训方案，进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，一般简单的课程3—5天能学会，难度大点的7—30天，随到随学，当天安排课程，节假日不休息。每个项目可以免费安排1~2人进行学习。由老师手把手传授，一对一教学，学完后**让学员自己动手操作。

我的原材料和配料以及相应设备需要从总部购买吗？

答：我们毫不保守、保留一切产品配方，学员可以自行在当地购买食材和相应设备。