【课程内容】
包子、肉包、青菜包、豆腐包、豆沙包、咸菜包、粉丝包、萝卜丝包、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴饺、麻球、油条、豆浆豆花、高庄馒头、刀切馒头、花卷。
【操作内容】
1、包子培训的系统讲述;
2、包子培训原料的选购;
3、包子培训食材的预加工;
4、包子培训加工的基本标准;
5、包子培训加工的工艺步骤;
6、包子培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【作品展示】
【课程安排】
一、理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践
1、深圳御厨烹饪培训学校为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【教学优势】
1、凡是报读御厨培训的学员可以终身享受免费进修,不收学费;
2、所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主。
【教学环境】
【学校简介】
御厨餐饮培训中心为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立御厨实训中心,并引进知名烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为深圳地区大型餐饮培训基地,被誉为烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。
学员点评
100%满意度
御厨餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*姐
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教的还不错,都是一对一的教,不懂的问老师态度很好,不会像其他培训机构忽悠人的,而且学校还包就业,个人感觉这个学校是绝对可以相信的。
2013-07-03