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当前位置 : 好学校 深圳烧烤 御厨餐饮培训学校 课程正文
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【课程简介】
随着社会文明的民展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也多彩缤纷起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人应接不暇，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的真实场景，让人忍不住品尝。
【课程内容】
1、烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用；
2、调味料、调味酱的制作方法；
3、各种肉制品的加工处理；
4、各种蔬菜的加工处理；
5、各种菜品的串签方法；
6、烧烤火候的把握技术；
7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握；
8、烧烤原材料的保管、保鲜技术；
9、菜品种类：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针 菇，豆芽等所有能烤的蔬菜；
肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鲫鱼，鸡腿，鸡翅尖，脑花，热狗肠，鱿鱼，虾饺，鱼丸等所有能烤的肉制品；
烤翅种类：香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
【作品展示】
【学校简介】
御厨餐饮培训学校学习环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为深圳地区大型餐饮培训基地，被誉为烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。
【教学环境】
【教学优势】
学校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主；凡是报读御厨培训的厨师课程都可以报名参加厨师资格证考试。
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御厨餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*姐
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师教的还不错，都是一对一的教，不懂的问老师态度很好，不会像其他培训机构忽悠人的，而且学校还包就业，个人感觉这个学校是绝对可以相信的。
2013-07-03