【职业前景】
去年据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,每年行业缺口高达10万。今年,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
【培训对象】
零基础学员,社会人士,以后想从事西点甜品行业发展学员学习
【课程介绍】
吸收法式甜点精髓,融汇柴田武先生独特风格,每一款柴田西点的蛋糕都折射出精致、精美、惊艳、经典的印象。 柴田西点不仅是一种让人有强烈拍照欲的西点而且更是一种让人不能忘记那特别味道的西点!
【学习内容】
1.天使
2.女神
3.马卡龙
4.UFO蛋糕
5.绿精灵
6.阿尔卑斯
7.法式甜点
8.法式蛋糕{芒果慕斯}
9.闪电泡芙
10.千层蛋糕
11.巴黎客泡芙
12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕
13.香草巧克力蛋糕
14.爱心覆盆子慕斯
15.提拉米苏
16.焦糖千层酥
17.香提蛋糕/草莓蛋糕
18.纽约芝士蛋糕
19.香草布丁/焦糖布丁
20.柴田精品生日
【作品展示】
#女神# 把轻盈这个特点发挥到了,吃起来与其说是入口即化,倒不如说是“柔若无骨”。巧克力的微苦和浓郁,以及樱桃的酸味在嘴里巧妙融合,回味却不会太腻!
#闪电泡芙# 外表有点香脆,还带着点咸味,回味之中带着微微的甘苦,中间的泡芙馅料,润湿而浓郁。一口下去,那种夸张的感觉,就如同它的名字,像是被闪电劈中那么销魂!
【学员风采】
【学院简介】
杭州杜仁杰实战烘焙培训是从事面包 西点 蛋糕等专业烘焙培训的培训机构。是国内家以85度C、面包新语、巴黎贝甜等烘焙名店核心产品技术培训的机构,国内首家由名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构,国内极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构,国内家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训机构!
所谓一个正确的选择,就是成功的一半。许多人在学习烘焙的路上,会遇到许多的阻碍。例如,很多学校实操机会少,或为了节约成本选择低档劣质原材料代替,又或者学习产品过时,不被市场接受,配方过多添加剂,不健康等等。杜仁杰实战烘焙产品均来自烘焙名店明星产品及市场热销产品,所授烘焙技术手法均是杜仁杰老师十多年的学习钻研和市场实战中总结出来的实战技术和宝贵经验!无论是技术手法还是配方、产品,都更加具备实用性,更加贴近市场,更加经得起市场的考验,被消费者所喜爱!
杜仁杰老师有着丰富的资历及丰富的经验。十几年的行业经验,无数个日夜的潜心学习与钻研,对健康与品质的不懈追求,让其成为了行业内出类拔萃的烘焙师!有道是名师才能出高徒,杜仁杰老师以其的烘焙技术、完美的培训理念,带领杜仁杰实战烘焙成为国内学受欢迎的烘焙培训机构。
想要立足烘焙行业,就要掌握扎实的实战技术。只有基础夯实,技术过硬,才能在创业的路上走得更加稳健。授人以鱼不如授人以渔,杜仁杰实战烘焙培训,会传授给每个学员核心的烘焙技术,实用的烘焙技巧,健康的烘焙配方,美味特色的产品和贴近市场的经营理念。在实践中学习,在学习中成长,在成长中创造更多的人生价值。杜仁杰实战烘焙培训,专业打造实战型、创业型的烘焙人才,成为了国内值得信赖的烘焙培训品牌。