北京香河肉饼技术培训

【美食简介】

香河肉饼至今已有二百多年的历史，据载，乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带微服私访，曾在一老店中吃到香河肉饼，临走还赋诗一首：香河有奇饼，老姬技艺新。此店一餐毕、忘却天下珍。从此香河肉饼载誉全国，名扬天下。

香河肉饼，颜色焦黄，外酥里嫩，油而不腻，香醇可口。两层面皮很薄，均匀不能漏馅。目前在北京香河肉饼店比比皆是，肉馅分猪肉、牛肉两种。猪肉饼卖7元/每斤(张)，牛肉饼卖8元/每斤(张)，价位合理，所以老百姓对香河肉饼很是喜爱。一经进入北京，就牢牢的扎下了根。一般的肉饼店都不大 ，在5--10平米，由两个人打理，每天卖出100多张左右，店里在配些如;馅饼、烧饼等。每天的营业额都在千元以上，肉饼店的小老板们，每天虽然很辛苦，但脸上总挂着满意幸福的微笑。

【培训内容】

香河肉饼处理技术,秘制料包制作,秘制辣油配置,口味香河肉饼调制,香河肉饼开店技巧.

香河肉饼全套技术培训、配方培训(赠送：五种营养养生粥)、工服两件、开业资格证书、开业指导方案、产品升级服务、个性化跟踪服务、市场督导、店面设计。

【关于学校】

百斗源餐饮管理培训由北京百斗源国际餐饮管理有限公司管理运营，公司交通便利，四通发达。 公司以多功能小吃车、小吃加盟、小吃技术培训、火锅加盟、冰淇淋加盟、西式甜点加盟等为主要经营范围。

经过短短几年的迅猛发展，加盟店分布在广东、湖南、广西、 湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。总部在集团公司正确领导下和食品研究所数十位专家的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳工艺与民间秘方与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引领餐饮业新时尚的火爆项目。

为什么选择我们：

1、我校属于正规培训机构、并在当地工商注册;

2、授课老师有多年餐饮技术培训实战经验，无保留教学;

3、免费提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习;

4、如您在开店自己操作时遇到任何技术问题都可来电咨询，如需要可以免费二次培训。

5、专业老师一对一的实战示范，讲解技术，老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【学员问答】

请问，我们是在你们店里培训或是在其他地方培训？

答：在我们的培训基地进行现场专业的培训，就是要让学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比，一对一，手把手的教会技术。

请问，加盟或者培训要签合同吗？合同期内，总部如果有新的产品我们可以免费学吗？

答：都要签合同，加盟合同一般是3年，合同期内，凡是你加盟的产品有新的变化和发展，可以免费学，不再收任何费用。